1—2岁宝宝食谱：橙汁鸡片.docVIP

PAGE PAGE 1 1—2岁宝宝食谱：橙汁鸡片 　　材料： 　　鸡柳(鸡胸肉也可以)，橙汁，淀粉，蒜茸，料酒，生抽，香油少许。 　　做法： 　　1。鸡肉切片，加生抽，料酒，香油少许，和淀粉，拌均匀。 　　2。锅烧热，放油(因为要炒鸡肉要多放一点油，防沾锅)。 　　3。油热，下蒜茸，炒出香味，放入鸡肉片，翻炒。 　　4。炒至鸡肉变白，倒入橙汁，继续翻炒。 　　5。当橙汁快收干时，加少许盐(因为鸡肉已经放生抽了，所以盐要依口味少放)就可以关火，上碟了。 　　如果用的是自己榨的鲜橙汁，就要适量放一点糖。如果用的是买的鲜橙汁就可以不放糖了。 　　另外，如果橙汁放多了的话，可以加一点水淀粉勾芡。 　　橙汁还可以换成菠萝罐头的汁，菠萝可以切丁加入鸡肉一起炒，更好吃。给宝宝吃的时候切碎些就可以。 　　也可以选其他喜欢的水果和鸡肉同炒。 　　这道菜含丰富的维他命C，营养又好吃。