酒吧卫生标准及处罚制度x.pdfVIP

卫生标准 茶几：烟灰缸是否干净、无破损、规范位置摆放； 1. 酒单干净、无污迹、无变形； 2. 烛台干净、无破损、无水迹、无污迹； 3. 茶几表面是否洁净、 （无污迹、无水迹、无积尘） ； 4. 茶几面是否完好无损（无裂缝） ；是否松动； 5. 茶几底部和四脚是否无污迹、无水迹、无积尘；是否完好； 1、垃圾袋是否按规范安装；垃圾袋内是否有垃圾； 2 、垃圾桶内外是否清洁干净（无污迹、无水迹、无积尘