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海产品加工现状及发展调研报告 第 1 页 共 3 页 海产品加工现状及发展调研报告 1.活动背景 三鹿奶粉事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。食品安全问题频频 见诸于报端，这不禁使广大消费者心存疑虑，中国老百姓对于食品安全的信心急 剧下降。食品安全问题首次提升到政府工作报告的高度。 南澳是广东省唯一的海岛县和渔业县，全县海域面积达四千六百平方公里， 盛产着鱼、虾、蟹、贝、藻五大类的海产品一千三百多种[1]；并建成了四万多