2020年工作总结-餐饮部2020年终工作总结.docx

餐饮部2020年终工作总结 餐饮部2020年终工作总结一 目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营， 餐饮部在洒店的正确领导下，全面落实洒店经营承包方案，以经济建设为中心，强 化管理，上下一致，使餐饮部在餐饮业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进， 取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下： 一、 各项经济指标完成情况： 全年实现营业收入 元，比去年的 ■元，增长■元，增长率 ％营 业成本■元，比去年同期的■元，增加■元，增加率_%综合毛利率_% 比去年的_%上升（或下降）_%营业费用为■元，比去年同期的■元， 增加（或下降）元，增加（或下降）率_%全年实际完成任务■元，超额 完