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上海蔬菜批发市场的调查报告 第 1 页 共 3 页 上海蔬菜批发市场的调查报告 1、上海蔬菜零售市场的根本环境 上海市位于长江中卑鄙地区，巩固人口1600 万，滚动人口400 万，是我国 人口数量最多的都会。因为上海市蔬菜出产本领有限，其蔬菜需求总量的 95% 是从外省市调运过来的，高、中、低档蔬菜都占有必定的市场份额，一年四季都 有巩固的消耗布局。据查看，上海市冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西 红柿、西葫芦、云豆、甘兰等