食品安全工作责任书.docxVIP

食品安全工作责任书 为保障全区师生身心健康和生命安全，实现学校无食品安全事故目标，根据《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》相关规定和文件要求，特签订本责任书。1、区属中小学、幼儿园要成立食品安全工作领导小组，建立食品安全工作带头人负责制，全面负责学校(园区)食品安全工作。中心校校长、区中小学校长、幼儿园园长是本单位食品安全工作的第一责任人，主管领导是主要责任人，具体人员是直接责任人。要落实各级岗位职责，认真落实学校(园区)食品安全工作要求，做好学校(园区)食品安全工作。2.加强学校饮用水的保护和管理，学校自有水源应符合饮用水卫生标准；饮用纯净水、矿泉水应具备“五证”(卫生许可证、工商营业执照、生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告)；学校(园区)应与供水单位签订安全责任状。3、完善学校(园区)食品安全管理制度，加强学校(园区)食堂安全保卫工作，非食堂工作人员不准进入食品储存加工场所，严防中毒事件发生。属于中小学校、幼儿园的食堂要办理《卫生许可证》，未办理卫生许可证的学校(园区)食堂不准经营。4.根据相关文件要求，区内所有中小学(园)和中心学校不允许开设小店。5.开展各种食品安全教育。各区各校(园)要积极开展形式多样、内容丰富的食品安全教育，提高师生自我防范能力；要上好健