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营养师培训心得体会 【篇一:公共营养师学习心得体会】 公共营养师学习心得体会 重庆市垫江县城南小学(028)罗明权 通过署假这五天“养公共营养师”集中学习,加上纪红等三位教师精心 解说, 自己学到了诸多营养方面知识。不论在此后生活中还是在给学 校食堂配餐时候,都要注意食材和数量选取搭配,从而使自己和身边人 以及学生都吃得有营养吃得健康。 在几位专业教师穿针引线、进一步浅出对关于营养基本知识讲述让 我对营养结识耳目一新。在学习中,上课教师均是具备近年教学和实 践经验专业级教师,她们高深理论变得通俗易懂,并且非常实用。我在 享有中度过了每一堂课,每一堂课使我专注近乎入迷,特别是纪红专家 级教师博学深深打动了,每次课后,我都发现自己谈论营养频率越来越 大,每吃一顿饭总要淘淘不绝地说上半天,每遇上别人说有哪儿不舒服, 就尽量给她某些建议,若一时没想到,也会立即查阅电脑或教材。虽然 只学到了营养学一点皮毛,但这段时间我对营养方面结识的确增进了 不少,和没有通过专业培训人相比,我严然就是一种专家了。 通过所学,我对我周边人营养状况进行了大体评估,我发现体健康人还 真是少之又少,超重人诸多并且还没意愿控制体重,正常体重或者偏瘦 人还一种劲减肥,已有些疾病人呢还不注意调理饮食,某些糖尿病、脂 肪肝同志还没有节制喝酒、进 食某些油腻食物,亚健康人比比皆是,成年人也好未成年人也好,营养知 识非常匮乏。通过集中学习和自己查阅资料,又使我学到了诸多专业 营养知识,变化了我饮食营养等方面观念,加强了家人营养,开始注意如 何合理健康生活,对的饮食,恰当体育锻炼,让自己和家人更加健康高兴 生活。同步给同事、亲人作营养指引时候,我也明显感觉到自身局限 性,重要有两点。第一是掌握营养基本知识不够夯实。虽说学无止境, 更何况营养知识每天都在更新,但作为一种公共营养师,至少应当掌握 最最基本理论知识,这一点我做还远远不够。第二,哪怕我对给出营养 建议对的性非常有把握,但依然不能使人信服。这重要是由于我资历 不够,实际经验局限性,随着积累不断增多,相信自己会受到越来越多人 认同。说到资历提高,我以为权威组织指引和培养是至关重要。此后, 但愿得到这几位教师关怀和协助,给我们提供专业支持和指引以及展 示和提高能力舞台,我们成长离不开专业教师支持和指引。营养学是 我喜欢一门学科,营养师是我向往从事职业,我会努力,把营养事业与我 人生规划相结合,谱写自己美丽人生! 在此,对垫江县教委和教师进修校大力支持,表达深深感谢!特别对成都 中医药大学几位营养师说声:你们辛苦了,谢谢你们! 【篇二:营养师将来讲座总结】 营养师将来讲座总结 9月29 日,营养与健康协会开展了营养师将来讲座。营养与健康协会成 员、生物工程学院、以及师范学院同窗参加了本次讲座。本次讲座 是由生物工程学院王劲松教师主讲。旨在让同窗们理解与营养师关 于知识,懂得营养师发展前景、国内现状、营养师分类以及技能,为同 窗们将来报考营养师也提供了更多信息。 由于这是我们13级同窗第一次开展活动,由于经验局限性,在宣传方面 也没有做很充分,再加上活动日期是9月26,刚好那天也是学校举办迎 新晚会日子。因此呢,大一新生基本上都去看迎新晚会了。但是呢, 日 后还是陆续去了好多对营养师感兴趣人。 主讲教师王劲松用一种ppt向人们简介了营养师某些基本知识。用她 那诙谐语言以及让人容易理解方式完毕了这次讲座,她讲座也没有像 教师给同窗们上课同样严肃,反而是带给人们一种活跃氛围,让人们在 相对轻松地环境中学习。在王劲松教师讲完之后,她让同窗们积极地 发言,对于和营养师关于问题,同窗们也非常积极, 自己不清晰地方就大 胆发言。这一点让我们人们感受到了同窗们对于知识求知欲,是值得 我们学习。 活动结束后,人们都积极做好后勤工作,也一起商讨了活动中浮现问题 以及解决办法,相信我们协会下次会把自己缺陷变为长处,在后来活动 中一定尽量避免这次活动中浮现问题。固然, 对于,这次动中长处,我们也会继续保持。但愿在下一次活动中可以做 得更好。 大学生营养与健康协会 10月7 日 【篇三:烹饪学习心得体会】 烹饪培训学习心得体会一方面,在中式烹调课程班我学习到惯用烹饪 原料及其加工办法,烹调工具及设备、火 候掌握、油温辨认等,以及厨房卫生与安全知识;此外,还简介了刀工操 作以及闷烧、 爆炒类等菜肴制作办法。在烹调过程中我们要注意如下几点: 1 、炒菜一定