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- 2021-12-08 发布于河北
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学必求其心得，业必贵于专精
生物催化剂——酶 ( 一）
一、选择题
1．做唾液淀粉酶催化淀粉实验时，用口含一小口清水，然后将
含过的清水加入淀粉溶液中 ,也会使淀粉消化，和用纯唾液的效果一
样,这一现象表明 ( ）
A ．酶的专一性 B．酶的高效性
C．酶的多样性 D ．酶易失活
解析：酶的专一性指的是一种酶只能催化一种化合
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