双江勐库大雪山野生古树茶概述.docxVIP

双江勐库大雪山野生古树茶归纳 【篇一：临沧茶区茶山知识】 临沧茶区茶山知识 勐库：云南省临沧双江地区。云南大叶种野生茶。特有勐库种。勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。一芽四叶还很娇嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相（硬叶硬梗）。茶质肥厚度大，香型特别、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口味刺激性稍高。 冰岛：冰岛（当地人也称 “丙岛 ”）冰岛村距离勐库镇约四十公里，是双江县有名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而出名，是该县最早有人工种植茶树的地方之一。冰岛茶种是有名的勐库大叶种的主要构成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔嫩，叶背隆起，叶脉显然。毛茶外形粗老，黑条白芽。春茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯长远而不事张扬，以花果香为主。生津迅速，口腔内回甘部位较深。十分耐泡。昔归：临沧邦东乡邦东村芒绿山（忙麓山）。汤色光明清明、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津。茶气激烈却又汤感柔顺，水道细腻并陪伴着浓强的回甘与生津，且口腔留香长远。此茶年产量极低，多作政府用茶或由专家自藏，市道上很罕有售，彌足宝贵。 忙肺：云南省永德县，永德县市世界茶树的发源地之一，到现在还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、种植型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。难怪多年来向来受台湾普洱茶人重视。此茶以种植型勐板忙肺大叶集体种的百年古树茶为原料，汤色清明光明，滋味厚重，刺激性强，香气馥郁高扬，口味饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津显然，喉韵甘润长远。 坝糯：勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特点。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。喝茶云南大叶种野生茶。此茶汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口味丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。不输易武正山。 勐库大雪山：大雪山野生古茶树茶群落，是目前全球发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低， 弥足宝贵。该茶属云南大叶种野生野放茶，叶质肥厚宽大，香型特别、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口味刺激性强。 懂过：懂过茶山位于勐库茶山的西半山，海拔一千七百五十米森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。懂过的古树茶叶形略小，能否有勐库大雪山野生茶变种而成，有待考证。属云南大叶种野生茶。此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而长远，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质量气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。白莺山：位 于临沧云县漫湾镇大丙山（主峰海拔 2834 米）中部，隔江与无量山 相望，背靠大丙山野生茶树群落，位于海拔 1800 米至 2300 米之间， 南北纵距 6000 米，东西横距 千米，目前仍保留自生，半野生和 人工种植古茶树 180 多万株，分布在 12400 面山地和农村。白莺山 古茶树种类多样，变异众多，不但是茶树种质资源的宝库，并且展 示了野生茶树成为种植作物的不一样阶段，是茶的发源的历史目睹， 是展开茶树发源与演化研究的天然实验室。 凤庆香竹箐：专家考证，香竹箐 1 号大茶树有显然的人工种植的迹 象，位于凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐，是世界上现存的最粗最古老 的种植型古茶树，有专家推测树龄超出 3200 多年。 永德大雪山：永德大雪山野生古茶树群落，分布于永德大雪山国家 级自然保护区内的原始森林中，分布总面积 10.05 万亩，均匀树高 5 米左右，树干基围最大的一棵达 215 厘米，树干最高的一棵达 25 米。 【篇二：云南古老的三座普洱茶山】 云南古老的三座普洱茶山 云南有普洱茶六大古茶山，也有古老的大雪山、攸乐山和老班章三大古茶山，古老的茶山孕育古老的茶文化。 大雪山正山古树茶 : 大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，“勐库大叶茶，品种称英雄 ”，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种，在茶业界享有 较高的美誉度。 1984 年全国茶树良种判定委员会评定了第一批 30 个茶树良种，勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶榜上出名。 大雪山雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮。在大雪山中上部，海拔 2200 至 2750 米，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大多数树龄在千年以上。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植 物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的判定，双江县大雪山野生古茶园是茶树发源中心之 . 大雪山正山古茶、大雪山正山古树春茶饼均系采纳勐库大雪山野生古茶制成，外观油润呈深墨绿色、