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2综合选修0106概念3发酵工程 课题1 微生物的实验室培养 试卷说明：满分100分。全体同学答完题后后面有标准答案看看自己哪个对了哪个错了再看看解析分析分析原因同学们觉得网课有些累了为了减轻学生的学习强度有些题直接给了答案你只要选了就行这样就降低了答题难度但是务必把题看全记住相关知识点考验同学们的耐心和信心，加油！！加油！！看看哪个班同学100分的多! 基本信息：[矩阵文本题] * 姓名： ________________________ 班级: ________________________ 1.制备固体培养基的一般步骤可简记为：算、称、溶、灭、倒，即( )。 [单选题] * 计算、称量、溶化、灭菌、倒平板(正确答案) 2．培养基灭菌后，需要冷却至50℃左右时，才能倒平板的原因是什么？你用什么办法来估计培养基的温度？ [单选题] * 提示　琼脂是一种多糖，在98 ℃以上熔化，在44 ℃以下凝固，倒平板时高于50 ℃则会烫手，低于50 ℃时若不及时操作，琼脂会凝固。可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板了。(正确答案) 3.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？ [单选题] * 提示　通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。(正确答案) 4.从防止杂菌污染的角度思考，平板冷凝后将平