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前置仓岗位技能认证考试（水产员F1级) 所在站点: * [填空题] _________________________________ 1. 基围虾最佳养殖水温是多少 * [单选题] * 10-13 15-17(正确答案) 18-20 21-23 2. 如果最后一条鲈鱼死了让客户下单锁死怎么处理 * [单选题] * 点缺货 联系客户点缺货 到附近门店转，如果没有和客户联系点缺货(正确答案) 3. 花蛤养殖每天最少要洗几次 * [单选题] * 1次 2次 3次(正确答案) 4次 4. 冰鲜虾类如何保存 * [单选题] * 一层冰沙一层虾以此类推(正确答案) 无论多少，装袋子埋冰沙里 无论多少，装袋子埋冰块里 直接放冰箱里 5. 水产员到店核对发现水产实物比调拨单少时怎么处理 * [单选题] * 直接出库 找站长处理 让夜班处理 联系采购报备得到批准后已调拨单错误出库(正确答案) 6. 冰鲜梭子蟹正确保存方法是 * [单选题] * 埋在冰沙里 放在冰沙上面 背朝下埋在冰沙里(正确答案) 套袋埋在冰沙里 7. 冰鲜白鲳鱼冰鲜保存售卖时间 * [单选题] * 售卖期3天(正确答案) 售卖期4天 售卖期一周 售卖期一个月 8. 水产员发现畸形鱼怎么处理 * [单选题] * 渠道销售 调拨回总仓 联系采购调换(正确答案) 出货卖给客户 9. 冰鲜带鱼来货保存正确方法是 * [单选题] * 无论多少，一起埋在冰沙里 无论多少，所有的都套袋埋在冰沙里 套袋分批次埋在冰沙里(正确答案) 放在冰沙上 10. 多宝鱼最佳养殖盐度是多少 * [单选题] * 10-15 18-20 21-24 25-30(正确答案) 11. 河虾最佳养殖水温是多少度 * [单选题] * 13-15 8-10 11-13(正确答案) 15-17 12. 鲍鱼最佳养殖盐度是多少度 * [单选题] * 19-21 22-25 27-30(正确答案) 常温即可 13. 生蚝最佳养殖盐度多少度 * [单选题] * 24-26 27-30(正确答案) 31-33 常温即可 14. 鲍鱼可以和哪些水产养殖在一起 * [单选题] * 花蛤-多宝鱼-梭子蟹(正确答案) 花蛤-桂鱼-梭子蟹 笋壳鱼-桂鱼-梭子蟹 鲈鱼-桂鱼-笋壳鱼 15. 河鳗最佳养殖温度是多少度 * [单选题] * 10-12 12-14 8-10 15-18(正确答案) 16. 鱼缸换水还是浑着的原因是什么 * * 鱼缸没有清洗干净(正确答案) 管子里有残余脏水(正确答案) 水源浑浊(正确答案) 海波放多了 17. 过滤棉由哪几种棉组成 （多选）* * F4棉(正确答案) 生化棉(正确答案) 310棉(正确答案) 超过滤棉(正确答案) 18. 基围虾需要加盐的时候 发现没有海盐了怎么办 * * 到邻近门店去借(正确答案) 及时向行政部门申请(正确答案) 到水产市场去买(正确答案) 直接用食用盐 19. 冷鲜虾保存方法 * * 埋在冰沙里(正确答案) 放在水产冰箱里(正确答案) 从下往上:冰沙-虾-塑料布-冰沙(正确答案) 过期后转冷冻(正确答案) 20. 贝类上午到货下午发臭的原因有哪些 * * 盐度问题(正确答案) 水温高(正确答案) 水温低 长时间没换水(正确答案) 死虾没有及时挑出(正确答案) 21. 哪几种鱼可以放在一起养 * * 鲫鱼(正确答案) 鲈鱼(正确答案) 多宝鱼 桂鱼(正确答案) 22. 贝池可以养哪几种水产 * * 鲍鱼(正确答案) 花蛤(正确答案) 生蚝(正确答案) 河蚌 23. 水产员每天必须要做的基本工作是什么 * * 查看库存(正确答案) 挑拣死鱼虾 制作冰鲜(正确答案) 查看温度 盐度 水位(正确答案) 标准接单作业(正确答案) 打扫水产间卫生(正确答案) 24. 鱼缸里发现死虾鱼怎么操作 * * 及时挑拣(正确答案) 制作冰鲜(正确答案) 埋在冰沙里 保存好(正确答案) 放在冷冻冰箱里 25. 水产打包标准作业有哪些 * * 杀好的鱼放平口袋(正确答案) 装叮咚马夹袋里 装冰(正确答案) 标签贴在叮咚马夹袋上(正确答案) 放在指定的水产交接柜里(正确答案) 26. 新到的水产可以和之前的放在一起 * [判断题] * 对 错(正确答案) 27. 过滤棉可以随意摆放 * [判断题] * 对 错(正确答案) 28. 大闸蟹死了也可以售卖客户 * [判断题] * 对 错(正确答案) 29. 赛尔泵可以长时间给鱼虾增氧 * [判断题] * 对 错(正确答案) 30. 十公斤自来水加1粒海波 * [判断题] * 对(正确答案) 错 31. 当天制作的冰鲜虾售卖时间不能超过4小时 * [判断题] * 对(正确答案) 错 32. 每天下班之前不用测量盐度温度 * [判断题] * 对 错(正确答案)