课时提升作业 十五 4.3.docxVIP

温馨提示： 此套题为Word版，请按住Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，答案解析附后。关闭Word文档返回原板块。 课时提升作业 十五 　蛋白质和核酸 (30分钟　50分) 一、选择题(本题包括5小题,每小题6分,共30分) 1.(2016·天津高考)下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是 (　　) A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性 C.α-氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽 D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子,在电场作用下向负极移动 【解析】选A。形成蛋白质的多肽是由多个氨基酸脱水形成的,所以蛋白质水解的最终产