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大葱栽培技术完整版 大葱栽培技术完整版 PAGEPAGE7 大葱栽培技术完整版 大葱栽培技术完整版 一、大葱生长环境 1、温度：葱起源于半寒地带，好冷凉而不喜炎热，在冷暖的气候下，产量高，品质好。葱的耐寒能力较强，在裸体条件下，能忍受-20℃的低温，幼苗在-10℃的条件下能安全越冬。幼苗和种株在积雪和保护物覆盖的条件下，可以忍受，-3040℃的低温。葱不喜欢热，最高能耐45℃的高温。 种子在2一5℃条件下能发芽，在7--20℃的温度范围内，温度越高，萌芽出土越快，但温度超过20℃时无效应。从发芽到子叶出土，需要7℃以上的积温140℃左有。适宜葱生长的温度是7--35℃，在温度13--25℃范围内，茎叶生长旺盛；10--20℃下，葱白生长旺盛，温度超过25℃生长缓慢，形成的葱白和绿叶品质均差。 大葱是绿体通过春化阶段的植物，3叶以上的植株在低于7℃的温度下，经7--10天便可通过春化阶段。 2、光照：大葱对光照强度要求不高，对日照时间的长短要求为中性，只要在低温作用下通过春化，不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。 3、水分：大葱的叶片呈管状，有蜡质，具有抗旱性，能减少水分蒸发而耐干旱。群众有“旱不死的葱”的说法。把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天，虽然根干，叶缩，但不能危害生命。 但在生产中的葱根系无根毛，吸水能力差，各个生长时期都要满足水分供应，才能生长健壮，葱白粗大，产量高。 4、土壤营养：大葱本来对土壤要求不严格，但它根群小，无根毛，吸肥能力差，如夺高产，必须选用①土壤疏松；②土层深厚；⑨土质肥沃；④排水良好；⑤富含有机质的土壤。 大葱对酸碱度的要求：PH值为为好，低于6，大于，对种子发芽，植株生长有抑制作用。 大葱对土壤中的氮肥最为敏感，当土壤中水解氮低于60mg（毫克）／升时，施用氮肥有良好的效果；高产田的土壤水解氮应达到80--100毫克／升，必须施钾。 每生产1000kg大葱，需要纯、、。 二、大葱施肥技术 1.定植 定植地选择好后要施足基肥，施肥方法视肥料用是而定。数量多时可全面撒施，少时宜施在定植沟底层，以腐熟或半腐熟有机肥为主。一般每667平方米菜田施质量好的腐熟厩肥5000～8000kg。含磷少的土壤每667平方米施过磷酸钙25kg、草木灰150kg或硫酸钾8～10kg。 2.定植后 定植后葱苗生长缓慢，当渡过雨季后，天气逐渐转凉，葱株进入旺盛生长期，老叶逐渐枯黄，新叶不断发生。在具备良好的营养状况和黑暗的条件，可以促使多发叶和叶鞘的生长。立秋以后立即追肥，并要掌握好有机肥料与速效化肥的配合施用。每一次追肥，每667平方米施土杂肥4000kg于垄背上，或施用饼肥150kg或炕洞土3000kg，施后随即浅锄1次，并浇水1次。过15天左右追第二次肥，浇施人粪尿750kg，或撒施草木灰100kg、腐殖酸铵30kg、过磷酸钙30kg，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。再过25～30天进行第三次追肥，每667平方米追施氮素化肥15～25kg，追肥后浇水、培土，此时葱白迅速增重而充实，直至收获。如果土壤肥力较高，底肥充足，可不进行第一次追肥。生长期较短和土壤保肥力好的地区，可免去第三次追肥。 三、大葱常见病虫害及有利发生条件 病虫害名称 病原或害虫类别 传播途径 有利发生条件 霜霉病 真菌：葱霜霉菌 在寄主或种子上或土壤中越冬，借风、雨、昆虫传播 地势低洼、排水不良、重茬、阴凉多雨或常有大雾的天气 紫斑病 真菌：香葱链格孢 病残体、气流、雨水 温暖多湿、气温25－27℃ 黑斑病 真菌：匐柄霉 病残体、气流 长势弱、冻害、管理不善 灰霉病 真菌：葱鳞葡萄孢 气流、雨水、灌溉水 较低的温度、较高的湿度 疫病 真菌：烟草疫霉 病残体、风雨 阴雨连绵、种植密度大、地势低洼、田间积水 白腐病 真菌：白腐小核菌 土壤、病残体 气温15－20℃，长期连作、排水不良、土壤肥力不足 小菌核病 真菌：大蒜核盘菌 病残体、气流 气温14℃,高湿 软腐病 细菌：胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型 土壤病残体、肥料、雨水、灌溉水、昆虫 低洼连作、植株徒长 黄矮病 病毒：洋葱矮化病毒（OYDV） 蚜虫、汁液磨擦 高温干旱、蚜量大 葱地种蝇 双翅目花蝇科 成虫短距离迁飞 葱斑潜蝇 双翅目潜蝇科 成虫飞翔、随寄主远距离传播 葱蓟马 缨翅目蓟马科 成虫飞翔 气温25℃，相对湿度60%以下 甜菜夜蛾 鳞翅目夜蛾科 成虫迁飞 高温干燥 四、大葱田间杂草及防治 1、大葱田间杂草的品种 （1）荠，别号荠菜、荠菜花，十字花科，越年生或一年生草本植物，主要损害越冬葱苗。 （2）马齿苋，别号马菜、马子菜、马马菜、马齿菜、猪长草、酱瓣头草，马齿苋科，一年生肉质草本植物，主要在早春损害返青葱苗。 （3）藜，别号灰条菜、灰菜，藜科，一年生草本，主要在春季损害返青葱苗。