细胞细胞膜与细胞表面.pptxVIP

会计学;液晶态模型 ;B 生物膜结构的基本特点;主要包括: 磷脂（磷酸甘油脂、鞘磷脂）、糖脂、胆固醇（动物细胞）;磷脂构成膜脂的基本成分，约占整个膜脂的50%以上。;有一个极性头和两个非极性尾 脂肪酸碳链为偶数 不饱和脂肪酸多为顺式;磷脂分子自发的形成圆形双层膜结构;胆固醇:在调节膜的流动性，增加膜的稳定性以及降低水溶性物质的通透性方面起重要作用。;脂筏：质膜上富含胆固醇和鞘磷脂的动态微结构域。由于鞘磷脂具有较长的饱和脂肪酸链，分子间的作用力较强，所以这些区域结构??密，介于无序液体与液晶之间。脂筏就像一个蛋白质停泊的平台，与膜的信号转导、蛋白质分选均有密切的关系。;主要包括: 磷脂（磷酸甘油脂、鞘磷脂）、糖脂、胆固醇（动物细胞） 糖脂：不同细胞中的含量和种类不同，均具有重要的生物学功能。;;膜蛋白分类： 膜蛋白可通过各种形式与脂双层交联。;根据在膜中的位置不同，大致可分为三类。;大多数膜内在蛋白的跨膜结构域含有20个左右的疏水氨基酸残基，形成α螺旋。跨膜结构域两端携带+e的氨基酸残基与磷脂分子带-e的极性头形成离子键，或带-e的氨基酸残基通过离子与带+e的磷脂极性头相互作用。;The transmembrane α helices in multipass membrane proteins occupy specific positions in the folded pro