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撬 动 农 产 品 供 应 链 金 融 “青菜比肉贵”、 “菜价无底线”在朋友圈里不绝于耳， 春节期间拔得头彩的深圳香菜 1 公斤 47 元，似乎一夜之间 吃得起香菜的都成了土豪，节后菜价回落，但整体来看，仍 吃得起香菜的都成了土豪，节后菜价回落，但整体来看，仍 然比平时高出五成左右。 气温回暖后，菜价不仅没有下跌，反而再度上演一波小 高峰。进入三月中旬以来，中国很多城市菜价并未和往年那 样逐渐走低，反而再度上涨，同比增速已近 40%。剖析中国 “菜篮子”越来越贵、越来越重的谜底，春节过后蔬菜价格 打破以往规律是因为南方蔬菜货源供应紧缺。年前南方蔬菜 主产区遭遇历年来罕见低温雨雪天气，导致蔬菜