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标题: 第五章 旅行社的采购业务
教学目的与要求：
通过本章的学习，掌握旅行社采购的概念、原则、方式和策略。
了解交通、住宿、餐饮、景点及娱乐等项目采购的程序和方法。明确
旅行社采购业务管理。熟悉相关旅行社的保险业务和常规处理办法。
授课时数： 8
教学重点、难点：
旅游六大要素的采购，旅行社采购业务的管理、采购合同和保险
业务的管理。
教学内容及过程:
旅行社采购的概念、旅行社采购的三个原则、旅行社采购的三个
主要策略；旅行社采购的六大内容，即：吃、住、行、游、购、娱。
旅行社采购业务的管理，旅行社的相关保险业务和常规处理办法
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