脂肪酸的β - 氧化.pptVIP

2021/3/8 2021/3/8 脂肪酸的β- 氧化（β-oxidation） 2021/3/8 一、β- 氧化的发现 偶数脂肪酸的最终降解产物均为苯已酸（phenylacetate）的衍生物，而奇数脂肪酸的最终降解产物都是苯甲酸（benzoate）的衍生物。Knoop由此得出脂肪酸的降解是分步进行的，每一步去除一个二碳单位，而起始的氧化反应发生在β碳原子上 2021/3/8 二、β- 氧化的概念: 脂肪酸的分解是从羧基端的β- 碳原子（从酰基 CoA 开始 ）开始的，每次切掉两个碳原子单元，这种降解方式就称为脂肪酸的β- 氧化。 每一轮β- 氧化包括脱氢、水化、脱氢、硫解四步化学反应。 2021/3/8 三、β – 氧化的反应历程 1、脂肪酸的活化 2、脂酰CoA的转运 3、脱氢 4、加水 5、在脱氢 6、硫脂解 2021/3/8 RCH2-CH2-CH2-CO~SCoA RCH2CH=CH-CO~SCoA 脂酰CoA 脱氢酶 FAD FADH2 RCH2-C-CH2-CO~SCoA || O β-羟脂酰 CoA脱氢酶 NAD+ NADH + H+ H2O 烯酰CoA 水合酶 RCH2-CH-CH2-CO~SCoA |