动物检疫常见问题及对策研究.docxVIP

PAGE PAGE 1 动物检疫常见问题及对策研究 动物检疫常见问题及对策讨论 　　摘 要：动物检疫工作是畜牧业养殖的稳定进展的重点和关键，可以有效操纵疫情扩大，确保肉类制品质量。但在实际的动物检疫工作中，部分检疫工作存在着缺乏协调协作性、检疫漏洞大等等问题，给检疫工作带来重大阻碍，也给畜牧养殖业的稳定进展埋下隐患。 　　关键词：动物检疫;检疫方法;制度漏洞　　动物检疫工作是肉类食品流入市场安全食用的重要环节，直接关系到肉类食品的质量，对于消费者安全具有重要意义。要实现畜牧业的有良好稳定进展，就肯定要保障动物检疫工作的落实执行。我国动物检疫工作系统中仍旧存在肯定漏洞，导致了众多的肉类食品安全问题。　　一、动物检疫常见问题　　1.各检疫部门之间缺乏协调协作　　由于动物检疫工作的综合性较强，涉及面广，不同检疫部门间的协调协作特别重要。要保证检疫工作高质量完成，就要公布相应的法规，但法规缺乏普遍的针对性，导致检疫责任不明晰，影响了检疫工作的质量。在检疫工作出现问题后，就会出现相互推诿责任的问题，严峻影响动物检疫工作。　　2.检疫存在漏洞，仍旧存在私自屠宰现象　　我国广大农村地区畜牧养殖业进展快速，规模化养殖渐渐成为农村畜牧业养殖的主流，但部分地区受各种因素的影响，仍旧存在私自屠宰的现象，个体小规模养殖现象普遍存在，而且缺乏规范的销售渠道，牲畜在进行深加工前也得不到正规检验，为动物检疫工作增加了压力。我国动物检疫规定养殖牲畜必需进行集体圈养和统一检疫，才能进入市场，但部分养殖户和商贩为了追求高利润，避开检疫程序，私自宰杀，或直接在外地销售，造成检疫漏洞，给动物检疫留下了隐患。　　3.检疫设备相对落后　　动物检疫部门普遍缺乏权威性，部分养殖户缺乏法律意识，不重视检验检疫工作。动物疫情数目多，传染性大，检疫部门仪器设备落后，没有准时更新，无法发觉一些潜在的疾病和疫情，部分地区受经济条件限制，缺乏专业性设备和高层次专业化人才，动物检疫工作人员对于设备的维护意识缺乏和操作不当等，极易造成设备损坏，因此设备损毁现象也是特别严峻的问题，严峻制约了动物检疫工作的开展，也影响了检测结果的精确性。　　4.部分动物检疫工作人员缺乏综合素养　　动物检疫工作对技术要求比较高，是一项具有高度专业化的工作，但我国动物检疫方面还没有形成完备的法律体系，对工作人员的技术要求也存在较大漏洞，我国大部分地区的动物检疫工作人员缺乏必要的专业素养，缺乏发觉问题和解决问题的能力，上级部门对于动物检疫工作的重视不够，动物检疫措施无法正常落实，也影响了动物检疫工作的开展。　　5.缺乏完善的动物检疫治理制度　　我国现阶段的动物检疫工作中存在治理制度不完善的问题。动物检疫的治理制度是实现动物检疫工作中问题解决的关键。我国现有的动物检疫制度缺乏专业性和针对性的指导，使得部分治理制度无法得到有效的落实，对于动物的疫情也缺乏有效的监督和治理，执法部门在责任意识方面比较薄弱，对于工作流程不重视，简单导致食品检验工作流于形式。　　二、动物检疫常见问题的对策　　1.加强检疫部门之间的协作　　地方政府要高度重视动物检疫工作，协调各地区间的检疫部门，做到互相协作，互相关心，催促基层机构的工作，成立地区动物检疫网络，杜绝地区爱护主义，加强与工商、公安等执法部门的联系，打造完备的动物检疫系统，并留意落实。　　2.将产地检疫标识落实到位　　检疫部门肯定要保证屠宰生猪时要有产地标识，重视检疫工作，准时发觉违规问题并严厉?处理，规范检疫屠宰流程，操纵疫情扩大，幸免外省疫情传入，并做好检疫工作的重要性宣扬，使民众协作动物检疫工作，严峻打击私自屠宰，并加大惩办力度。落实执行定点屠宰制度，并将检疫结果记录入档，确保出场的屠宰动物都有据可依。加强对屠宰场的监督和治理，加大对于私自宰杀现象的惩罚力度，切实落实动物检疫检验结果，留意备份存档，加大关于定点屠宰的立法工作，并留意落实，使动物检疫更加合理化和规范化，为市场上的肉类提供安全保障。完善动物产品產地责任制，在肉类产品上印上产品标志，便于检疫人员确定产品来源，幸免疫情扩大，在屠宰环节加快地方建立责任制度，保证食品安全。　　3.更新检疫设施和设备　　完备的检疫设施和设备是提升动物检疫工作质量的基础，也是促进动物检疫工作先进化的重要手段，要满足动物检疫的需求，就要配备先进的检疫设施和设备，促进人员技术培训，确保其把握先进的技术手段和理论学问，相关部门也要做好规章制度的健全实施，提升检疫标准，有效操纵疫情扩大。　　4.加强检疫人员专业素养的提升　　检疫人员的专业素养是提升检疫工作质量的关键，要提升检疫工作人员的综合素养，首先要健全治理机制和奖惩机制，其次要重视基础技能培训，要保证在考核合格之后才能上岗，最