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- 2022-03-28 发布于山东
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立夏习俗主题班会 立夏的到来意味着我们将告别春天,迎来夏天。人们自古以来很重视这个节气,宁波至今仍保留了斗蛋、煮咸肉倭豆、煮糯米饭、称人等习俗。 煮乌米饭:因罕有而特别 和吃“脚骨笋”相比,煮乌米饭显得有些小众,而它的小众主要是因为用来做乌米饭的乌桕叶在城市里罕有。摘乌桕叶和采茶相似,要挑颜色有些发红的嫩芽,“立夏刚好是它发芽的时候,等过了立夏,芽就老了。” 将摘下的乌桕jiù叶洗净、揉碎,浸泡在水中12~24小时,然后过滤沥干,和糯米放到一起蒸煮,就成了乌米饭。“别看乌桕叶平时没有味道,可一旦蒸成饭,香气扑鼻。叶子越多,颜色越深,香气就越浓重。”蒋伟定还记得,过去人们还会把蒸好的乌米饭捣烂铺平,切成各种形状。 因为在立夏这天,是夏季滋补最关键、最重要的开端。 称孩子 更有意思的是,在立夏这天给小孩称体重,也是立夏的习俗之一。据说,小孩在这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,就能长得健健壮壮。而这个习俗可以一直追溯到三国后主阿斗。 传说刘备死后,诸葛亮把刘备之子阿斗交给赵子龙,拜托阿斗的后妈孙夫人好好扶养,那一天正是立夏。孙夫人当着赵子龙的面用秤给阿斗称了体重,并待来年立夏时再称,看增加体重多少。后来就被民间沿袭为立夏的习俗了。 串蚕豆 用一根棉线,串满蚕豆,挂在脖子上,这个
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