苏教版生物必修一：第一章　第三节　细胞中的蛋白质和核酸.pptxVIP

高中同步学案优化设计2021GAO ZHONG TONG BU XUE AN YOU HAU SHE JI第一章第三节　细胞中的蛋白质和核酸01内容索引课前篇 自主预习02课堂篇 探究学习学习目标1.通过实例,归纳概括氨基酸的结构特点以及氨基酸构成蛋白质的过程。2.概述蛋白质的结构和功能,形成“生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者”的自然观。3.知道核酸的种类,认同“核酸是细胞内携带遗传信息的物质”的生命观念。4.运用归纳和总结等科学思维方法,比较DNA和RNA在化学组成上的区别。课前篇 自主预习一、细胞的功能主要由蛋白质完成1.蛋白质的基本组成单位——氨基酸(1)写出氨基酸的主要元素组成:C、H、O、N。(2)写出字母所代表的结构:a.氨基,b.羧基,c.侧链基团,d.氢原子,e.中心碳原子。(3)结构特点:在每个氨基酸分子中,至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连接。(4)不同氨基酸的区别是 R的不同。2.蛋白质的合成、结构和功能(1)氨基酸脱水缩合形成多肽(蛋白质)①这种化学反应称为脱水缩合,形成的化合物有二肽和H2O。 (2)蛋白质结构多样性的原因 (3)蛋白质的功能催化、运输、运动、防御、调控。3.检测生物组织中的蛋白质(1)实验原理蛋白质+双缩脲试剂→紫色(2)实验流程 二、核酸储存与传递遗传信息1.核酸的结构(1)元素