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《旅游工作者素质修养》形成性考核册 《旅游工作者素质修养》作业1(第1章-第2章) 当你学完教材1-2章内容后完成本次作业。 一、简答题(每小题10分,共50分) 1.简述道德的本质。 2.简述道德与文化的关系。 3.简述社会主义社会的基本道德规范。 4.简述网络道德的作用。 5.简述社会公德的主要内容。 二、案例分析题(每小题25分,共50分) 1.战国时的乐羊子,有一 天在路上拾到一块金子,他高兴极了,回到家里马上交给妻子。 谁知妻子却瞪了他一眼,说: 有志向的人不喝盗泉的水,廉洁的人不受别人怜悯而轻蔑的 施舍。而你在路上拾到别人丢失的金子,却是那样高兴,我不觉得这种贪财求利的品行是高 尚的!乐羊子很惭愧,立即把金子丢到野外。后来,他在妻子的鼓励下,去远方求学。一 年过后,乐羊子回家了。正在织布的妻子问: 你已经学到很多知识了吗?乐羊子说: 不, 我在外面游学久了,很想你和母亲呀!妻子很生气,立即操起一把剪刀,把没织完的绸子 剪断了,然后说: 你知道吗?这绸子是用蚕丝在织布机上织成的。一根丝虽然很细很细, 但只要不断地织,就能由一丝织成一寸,由一寸积累成一尺,由一尺积累成一丈,由一丈积 累成一匹。现在,你出外游学,每天学到一 些新鲜知识,逐步培养出美好的品德。如果半途 而废,和剪断的绸子有什么不同呢?乐羊子听了这番朴素而又生动的话,很受启发,他继 续外出学习,整整7年没有回家。7年后,乐羊子回家了,这时候他已经成为一个道德高尚 而且学识渊博、足智多谋的人了。联系案例,请回答以下问题: (1)你认为乐羊子的妻子身上具有哪些重要道德品质? (2)这些道德品质对当今社会人们的生产活动是否还有重要意义? 2.《论语》中有一个小故事: 一天,鲁哀公问孔子,要做些什么事才能使百姓服从?孔子答 道: 举直错诸枉,百姓就会服从;举枉错诸直,百姓就不服从。这里直指正直 的贤人,枉指奸佞的小人。孔子的意思是说,举贤臣,远小人,就能得到老百姓的拥护, 反之亦然。孔子还说过: 举直错诸枉,能使枉者直。即重用了正直的人,就能使一些不 那么正派的人受到触动和教育,从而也不变得正直起来。联系案例,请回答以下问题: (1)道德与法律有什么关系? (2)维护社会秩序,到底道德与法律哪一个更重要? 《旅游工作者素质修养》作业2(第3章-第4章) 当你学完教材3-4章内容后完成本次作业。 一、简答题(每小题10分,共50分) 1.简述旅游职业道德的基本要求。 2.简述旅游职业道德的重要作用。 3.简述真诚公道、信誉第一的具体要求。 4.简述文明礼貌、优质服务的具体要求。 5.简述锐意创新、勇于竞争的基本要求。 二、案例分析题(每小题25分,共50分) 1.四川岷山饭店在2008年10月荣获由世界旅游联合会、瑞士洛桑酒店管理学院、全球酒店 发展研究中心、瑞中经济文化促进会、全球酒店论坛组织颁发的五星金钻勋章。与岷山饭店 总经理邹敏交流时,她坦言道: 饭店工作是一项伟大的事业。事业与职业,虽一字一差,却 是从业人员对待所从事职业截然不同的态度。认真对待每一天工作,用心做好工作环节的每 一个细节非常重要。从事饭店工作本身就需要很大的勇气和热情。没有对饭店工作根本的爱, 坚持一年、两年还行;坚持几十年,实属不易。它不仅需要时间,更需要饭店从业人员拥有 健康的身体和不知疲倦的态度以求不断带给客人满意和惊喜。因此,饭店工作是传播爱的工 作。这种爱的光,传播给了客人,也传播给了饭店周围的同事们。联系案例,请回答以下问 题: (1)你是怎样理解旅游服务这一职业的? (2)读了邹敏对这一职业的理解和感受,你得到了哪些启发? 2.上海迪士尼度假区禁止携带食物入园入园需翻包检查等规定一直饱受争议。2019 年年初,华东政法大学大三学生小王因携带零食被园方工作人员翻包阻拦。小王查询发现, 美国和法国的3处迪士尼并没有禁止消费者携带食物入园,而中国和日本的迪士尼乐园却禁 止。小王认为,上海迪士尼相关规定的目的是提高园内餐饮业的创收,侵害了消费者的合法 权益。联系案例,请回答以下问题: (1)你如何看到上海迪士尼禁止游客携带食物入园、翻包检查等规定? (2)如何实现景区收益与宾客至上原则的均衡管理? 《旅游工作者素质修养》作业3(第5章-第6章) 当你学完教材5-6章内容后完成本次作业。 一、简答题(每小题10分,共50分) 1.简述职业纪律的重要性。 2.简述影响职业态度的因素。 3.简述旅游企业人文精神的要求。 4.简述旅游从业者如何培养敬业精神。 5.简述旅游从业者如何培养忠诚精神。 二、案例分析题(每小题25分,共50分) 1.李克是一家家具销售公司的部门经理。有一次,他听到一个消息: 公司高层决定安排他们 这个部门的人到外地去处理一项非常难办的业务。他知道这项业务非常棘手,