食品安全与日常饮食网课答案.docxVIP

前言已完成 1 当年的三聚富胺〞奶粉事件中,人为添加三聚富胺是为了〔〕O A、提iWj口感 B、灭菌 C、增加蛋白质含量 D、增加粘稠度 我的答案：C 2 每个国家所面临的食品平安的问题或关注点不一样,主要是由于〔〕O A、食品平安法律和饮食组成不一样 B、饮食组成、国家经济水平不一样 C、食品平安法律和国家经济水平不一样 D、环境污染情况和食品平安法律 我的答案：B 3 在任何一个国家经济开展的特定阶段,食品平安问题都是一个非常严重的问题,并不是只出现在中国.〔〕 我的答案：V 4 水解植物蛋白经常用于风味添加剂,它的主要构成是氨基酸和葡萄糖.〔〕 我的答案：X 国外食品平安问题 1 以下关