霉菌及霉菌毒素中毒症PPT课件.ppt

霉菌毒素 ------中毒症 田 宏;霉菌与霉菌毒素;霉菌毒素中毒症：动物食用了霉菌毒素感染的饲料后所表现的机能障碍。 常见饲料霉菌污染主要为赤霉稀酮约占53%，黄曲霉素约占23%，赭曲霉毒素21%，呕吐霉素20%。;霉菌毒素的分类;霉菌毒素的特性;为什么会发生 霉菌毒素中毒！;谷物中的霉菌毒素;严重受到真菌感染的玉米;未收割的玉米被霉菌感染;Aspergillus spp 黄曲霉菌;Fusarium graminearum or roseum 烟曲霉菌;晒制过程中霉菌的感染;晒制过程中霉菌的感染;晒制过程中霉菌的感染;04-08-07;霉菌毒素产生的几个关键点;营养低于 配方设计;霉菌产生; 霉菌毒素现在已知的超过300种，但是对其中的大部份毒素的毒性还不清楚。 谷物在收获、仓储、饲料加工、饲养场使用等不同环节霉菌毒素浓度逐渐增加。 ;霉菌对鸡的危害 ;霉菌对鸡的危害;霉菌对鸡的危害;症状及病变;症状及病变;症状及病变;症状及病变;霉菌对饲料的危害： 1、产生霉菌毒素。 2、 降低或破坏饲料中的营养成分。 3、饲料变质，失去商品价值。 4、降低动物对营养成分的吸收利用。 5、造成动物中毒，诱发多种疾病。 6、间接危害人类健康。;霉菌生长的条件： 1、温度:25~30 ℃ 。 2、湿度:60%-80%。 3、氧气大于3%。 4、水分大于15%。 5、有一定的碳水化合物。;霉菌中毒的预防： 一、创造一个不利于霉菌毒素生存的条件。 二、霉变者弃之不用。 三、轻微霉变者： 1、人工去除霉粒。 2、暴晒48小时。 3、碱处理，1%Ca(OH)2浸泡。 4、添加维生素A、C、E、K和微量元素 硒。 5、提高饲料中的蛋白质。 6、全程添加脱霉剂。;提示;脱霉剂的选择： 1、广谱高效。 2、吸附迅速。 3、添加量少。 4、不吸附营养成分。 5、提高免疫力。;霉菌中毒的治疗： 换料 添加脱霉剂 ; 谢谢大家！;谢谢您的观看！