2022年服务员年终工作总结.docxVIP

2022年服务员年终工作总结 我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下： 一、 培训： 1、托盘要领，房间送餐流程。 2.大、中、小型宴会部门协助讲解料理菜肴的相关知识。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4.食品配送路线相关的安全意识。 5、对本班组进行学习酱料制作。 二、 管理层： 1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。 2.我对每个人都一样，公平、公正、公开。 3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 4.2022年，23人离开公司，4人离开公司。2022年是相对稳定的一年。 三、作为我本人，负责传菜工作。 1、负责大厅的酱汁操作。 2、传菜出菜相应输出与控制。 3.食品配送人员的协调。 四、在操作方面的几点。 1、人力不足，繁忙时间导致菜品造型变形，无法