初中生物中考“食物中的营养物质”专项练习（附选择题答案）.docVIP

PAGE 2 中考生物 “食物中的营养物质”练习 班级 考号 姓名 总分 一、填空 1.食物中含有的营养物质有? ? ? ? ??、?? ? ? ??、? ? ? ? ??、 ? ? ? ? ??、? ? ? ? ? ???、? ? ? ? ? ?六大类，还有被称为第七类营养素的???????。 2.糖类、脂类、蛋白质都是组成细胞的主要????????，并且为生命活动提供?????。? ? ?是人体内主要的能源物质；? ? ? ? ? ? ? ?是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、受损细胞的修复和更新都离不开它；???????是人体内的备用能源物质。 3.构成细胞的主要物质是? ? ? ? ? ??，约占人体中的60%--70%。人的各项生命活动离不开水，人体内的营养物质及尿素等废物的排出也必须溶解在??????中才能被运输。 4.无机盐是构成人体细胞的成分，缺少含钙的无机盐，儿童易患? ? ? ? ，? ? ???；缺少含碘的无机盐， ? ? ? ??；缺少含铁的无机盐，人易患? ? ? ? ? ? ? ? ?；缺少含锌的无机盐，会生长发育不良、? ? ? ? ? ? ? ? ???。 5.维生素是一类简单的有机物，它们既不是构成人体细胞的主要物质，也不为人体生命活动??????????。一旦缺乏，生长发育就会受到影响。如缺少维生素A，会皮肤干燥，患?? ? ??症、?????????症；缺少维生素B1，会患神经炎、? ? ? ? ?、食欲不振；缺少维生素C，会患? ? ? ? ? ? ? ? ? ?症、抵抗力下降；缺少维生素D，会患? ? ? ? ? ? ? ? ? ?病、? ? ? ? ? ? ? ? ??症。 二、选择 1.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（　　） A．维生素A—夜盲症? B．钙—骨质疏松症 ?? C．维生素B1—坏血病 ??D．铁—贫血症 2.食物有六大营养物质，不能为生命活动提供能量的营养物质是（　　） ①蛋白质 ??②糖类 ??③脂肪 ? ④维生素 ??⑤水 ?? ⑥无机盐 A．④⑤⑥ ??B．②③⑤ ???C．①②③ ??D．①④⑥ 3.“补钙新观念，吸收是关键”。小萌同学的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小萌缺钙，建议小萌在补钙的同时还要适当晒太阳并补充（　　） A．维生素A ??B．维生素B1 ? C．维生素C ?D．维生素D 4.糖类是人体需要的营养物质之一，糖类在人体中的主要作用是（　　） A．为生命活动提供所需能量，是主要的供能物质 ??? B．是构建身体与修复细胞的重要原料 C．是人体内重要的储存能量的物质 ??????????????? D．是调节人体生物活动的主要物质 5.李奶奶最近一段时间，一到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择（　　） 附：部分参考答案： 二、选择题 C ?A?? D ?A C