广东省中考生物三年真题汇编 生物圈中的微生物解析版.docxVIP

生物圈中的微生物 一、单选题 1．中国双荔的荔枝闻名世界，现在要将荔枝出口，下列哪个选项可以使荔枝保持鲜美（　　） A．低温保存 B．真空保存 C．晒干保存 D．腌制保存 2．食品放在冰箱中保存的时间会长一些，主要是因为（　　） A．冰箱里很干净，无细菌和真菌 B．低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖 C．冰箱温度低，无细菌和真菌生存 D．冰箱中无阳光，细菌和真菌无法生存 3．下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述，正确的是（　　） A．制作酸菜需要用到醋酸菌 B．制作豆腐乳需要用到酵母菌 C．利用转基因技术可以使大肠杆菌生产胰岛素 D．从青霉菌中提取的青霉素，能杀死新冠病毒 4．某贫困地区通过林下种植大型真菌灵芝，实现了脱贫。关于灵芝的说法正确的是（　　） A．细胞内含有叶绿体 B．与细菌一样进行分裂增殖 C．有根、茎、叶的分化 D．细胞内具有真正的细胞核 5．下列关于病毒的说法正确的是（　　） A．病毒对人类毫无益处 B．病毒能独立生活 C．艾滋病是由病毒引起的 D．病毒具有细胞核 6．《舌尖上的中国》所展示的一些传统美食，其制作离不开微生物?制作下列美食时，关于微生物利用错误的是（　　） A．利用酵母菌制作大馒头 B．利用霉菌制作豆腐乳 C．利用大肠杆菌制作陈醋 D．利用乳酸菌制作酸味泡菜 7．关于微生物食品制作中的应用，下列配对错误的是（　　） A．泡菜—霉菌 B．制醋—醋酸菌 C．酸奶—乳酸菌 D．酿酒—酵母菌 8．诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”中，“落红”是指落下的花瓣。以下对这个诗句中涉及的生物学现象的分析，错误的是（　　） A．自然界中存在着物质循环的现象 B．细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程 C．“落红”最终被分解为有机物 D．“春泥”中的部分无机盐被植物吸收和利用 9．如图单细胞生物结构示意图中，表示细菌的是（　　） A． B． C． D． 10．下列有关人类利用细菌和真菌的事例，错误的是（　　） A．利用酵母菌制作馒头 B．利用乳酸菌酿酒 C．利用醋酸菌制醋 D．利用细菌净化生活污水 11．如图所示，分别在载玻片的两端各滴一滴草履虫培养液，并使两滴培养液连通。在右侧培养液的边缘放一小粒食盐，培养液中草履虫的移动情况是（　　） A．左侧培养液中草履虫向右侧移动 B．右侧培养液中草履虫向左侧移动 C．两侧培养液中草履虫不向另一侧移动 D．两侧培养液中草履虫随机移动 12．下列有关食物腐败和食物保存的说法中，错误的是（　　） A．微生物的大量繁殖是食物腐败的主要原因 B．保存食物时超量添加食物防腐剂对人体无害 C．冷藏食物能延长保质时间的主要原因是低温可抑制微生物的生长和繁殖 D．风干保存食物是因为干燥环境不利于微生物的生长和繁殖 13．细菌和真菌对于自然界的主要作用是（　　） A．分解无机物 B．导致动植物和人患病 C．制造有机物 D．参与物质循环 二、综合题 14．请阅读材料，并回答问题：登革热是登革病毒引起的一种急性传染病。健康人被携带病毒的伊蚊叮咬后可能感染登革病毒，经3～14天的潜伏期后，部分人会发病。 （1）登革病毒由　 　外壳和遗传物质构成，它　 　（选填“有”或“没有”）细胞结构。 （2）从传染病流行的三个基本环节分析，患登革热的病人属于（　　）。 A．易感人群 B．传播途径 C．传染源 （3）我们常采用清理住家及周围的积水等多种手段来减少伊蚊滋生，这属于传染病预防措施中的　 　。 （4）人初次感染登革病毒后体内可能会产生相应的抗体，一段时间内不易再患登革热。这种免疫属于　 　（选填“特异性免疫”或“非特异性免疫”）。  答案解析部分 【解析】【解答】低温保存荔枝，降低其呼吸作用，可以较长时间的保存。 故答案为：A。 【分析】抑制呼吸作用：储存粮食、果蔬保鲜.农产品保存法（抑制呼吸作用）可概括为“三低”：低温、低氧、低含水量.如贮藏水果、蔬菜时，降低温度或氧浓度，储存粮食时保持干燥和低温。 【解析】【解答】细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要一适宜的温度，低温可以抑制微生物的生长繁殖。冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢。因此，食品放在冰箱中保存的时间会长一些，主要是因为：低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖。故答案为：B。【分析】食品腐败的原因及如何保存食品：食品腐败的主要原因是：由腐败细菌（如：枯草杆菌等）和真菌中的霉菌（如：青霉等）引起的，它们生活在食品中并从中获得营养物质，进行大量生长、繁殖，同时释放毒素，使食物腐败变质.保存方法：①风干保存（如：鱼干等）；②高温灭菌保存（如：罐头食品等）；③低温保存（如：肉的冷冻、水果的低温保鲜等）；④用盐渍保存（如