广西中考生物三年真题汇编 生物科学探究与生物技术解析版.docxVIP

广西中考生物三年真题汇编10 生物科学探究与生物技术 一、单选题 1．生物技术广泛应用于医药卫生、轻工、食品等领域。下面属于日常生物技术的是（　　） A．克隆技术 B．发酵技术 C．转基因技术 D．试管婴儿技术 2．现代生物技术在农业、食品、医药等领域中广泛应用。下列实例与采用的生物技术搭配不正确的是（　　） A．把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使大肠杆菌生产胰岛素——转基因技术 B．太空中的射线引起普通甜椒种子的基因发生改变——诱变育种 C．绵羊“多莉”的诞生——克隆技术 D．试管婴儿——组织培养 3．某同学学习制作米酒的探究实验后，在课堂上分享他的实验操作步骤：①浸泡→②蒸熟米饭并冷却→③加酒曲→④保温发酵，并对此步骤作出解释。你认为不恰当的是（　　） A．蒸熟米饭需要冷却的目的是避免高温杀死细菌 B．步骤③的目的是进行接种 C．保温是为了给酵母菌的发酵提供适宜的温度 D．制作米酒过程中，尽量少打开容器，防止杂菌污染 4．2018年我国科学家首次将人突变的亨廷顿基因导入猪的DNA中，培育出患“亨廷顿舞蹈病”的猪。培育患“亨廷顿舞蹈病”猪运用的生物技术是（　　） A． 克隆技术 B．转基因技术 C．发酵技术 D．组织培养技术 5．下列关于生物技术的说法不正确的是（　　） A．沼气的生产利用了发酵技术 B．发酵技术可以生产出多种食品和饮料 C．克隆技术属于发酵技术 D．工业化的发酵技术构成了生物技术产业 6．酸奶营养丰富、酸甜可口，是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶，下列操作正确的是（　　） A．将鲜奶煮沸后直接加入预先准备的乳酸菌 B．在预先没有准备乳酸菌时用酵母菌代替 C．放在30℃左右的室内温暖的地方进行发酵 D．发酵过程不密封以确保氧气的供给 7．科学家将极地海鱼的抗冻蛋白基因移植到水稻中，使水稻也具有抗冻的特性。这种育种方法从根本上改变了水稻的（　　） A．形态结构 B．繁殖方式 C．营养成分 D．遗传物质 8．现代生物技术的核心是（　　） A．转基因技术 B．克隆技术 C．无土栽培 D．嫁接 二、实验探究题 9．柳州螺蛳粉是风靡全国的网红食品，其重要配菜是酸笋。腌制酸笋时常加入食盐，为探究食盐含量对酸笋发酵和保存的影响，设计并进行了以下实验： 第一步 将新鲜竹笋洗净，切丝 第二步控制食盐含量 A组 B组 C组 食盐含量1% 食盐含量7% 食盐含量12% 第三步 对发酵罐进行X处理，其他条件相同且适宜。 实验结果 第3天酸化第11天出现腐臭 第11天酸化第30天出现腐臭 酸化不明显第60天出现腐臭 （1）该实验的变量是　 　。 （2）在发酵过程中起主要作用的微生物是乳酸菌，因此第三步“X”表示的处理方式是　 　（选填“密封”或“敞开”）。 （3）在实验结果中三均出现腐臭现象，主要原因是其他细菌、真菌在笋中　 　。 （4）根据实验结果分析，食盐含量会影响酸笋的发酵时间和保存期限。因此，在酸笋腌制过程中，我们可采用　 　组中设置的食盐含量让笋迅速酸化；在酸化后可添加适量　 　以延缓酸笋腐败。 10．夏季的蚊子非常恼人。同学们发现，不同人对蚊子的吸引力有区别。有同学认为与肤色有关，也有同学认为与汗液的气味有关。为了探究肤色和汗液气味对蚊子吸引力的影响，同学们设计并进行了以下实验： 实验步骤： ①准备3种接近不同肤色、大小相同的同种纸板各2张，在各种颜色的纸板上分别涂抹等量且适量的生理盐水和汗液（来自同一人）。 ②将6张纸板分开随机放置在草地上，用摄像机拍摄，如实记录下分钟内各纸板上蚊子的停留次数。 ③随机交换纸板位置，重复步骤①和②2次 实验结果： 颜色、蚊子停留次数、涂抹物 浅黄色 中黄色 深黄色 第1次 第2次 第3次 第1次 第2次 第3次 第1次 第2次 第3次 生理盐水 2 1 2 5 3 3 8 7 6 汗液 20 21 18 22 24 23 28 25 29 （1）步骤③的目的是排除　 　对实验结果的影响。 （2）实验结果显示，在一定范围内，随着纸板颜色加深，蚊子停留次数　 　。与纸板颜色相比，汗液气味对蚊子的吸引力较　 　。 深入探究： 晓卓同学发现，不同颜色的纸板在户外吸热能力是不同的。他提出疑问：随着同一颜色纸板温度的升高，纸板对蚊子的吸引力会发生什么变化呢？对此，他将一定数量活力相同的同种雌蚊子放入图密闭装置中。 实验分组如下表： 组别 1 2 3 纸板温度 25℃ 30℃ 35℃ 每5分钟纸板上蚊子停留次数 X Y Z （3）若实验结果为ZYX，则实验结论为一定范围内，