2021餐饮部上半年工作总结.pdfVIP

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2021餐饮部上半年工作总结 时间过得很快,不知不觉半年已过去了,在这餐饮行业竞争激烈的环境下, 在酒店高层领导和部门经理的正确带领下,我们围绕着部门下达的经营指标 “384万必保指标和480万力争指标”任务去奋斗。 回顾上半年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助餐、和高规格的VIp 接待等、、、共完成了223万与去年同期相比增长了28万,但离力争指标的进度 相比还需努力。现对上半年的报如下: 1 关注员工的思想动态,稳定员工的思想以保持良好的工作状态,去为宾客提供 优质的服务,发现不足之处及时改正,并加以改进,关注每个员

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