麋鹿茸.马鹿茸和梅花营养成分的分析比较研究.pdfVIP

麋鹿茸.马鹿茸和梅花鹿茸营养成分的分析比较研究 第六 馆 对麋鹿茸,马鹿茸,梅花鹿茸中的水分,粗蛋白,粗脂肪,膳食纤维,水溶性和脂溶性维生素,氨基酸和无宏量及微量元素进行了测定,和比 较,结果表明,麋鹿茸与马鹿茸和梅花鹿茸的化学分成及含量相近,鹿鹿茸中膳食纤维和必需无机元素含量高于其它两种鹿茸,填补了麋 鹿研究的空白,为鹿 的保护,发展,开发和利用提供了营养学依据。对麋鹿茸,马鹿茸,梅花鹿茸中的水分,粗蛋白,粗脂肪,膳食纤维 ,水溶性和脂溶性维生素,氨基酸和无宏量及微量元素进行了测定,和比较,结果表明,麋鹿茸与马鹿茸和梅花鹿茸的化学分成及含量