铜化合物水解肌红蛋白活性位点的质谱研究.docVIP

铜化合物水解肌红蛋白活性位点的质谱研究 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：铜化合物水解肌红蛋白活性位点的质谱研究 1 1 引 言 1 2 实验部分 2 3 结果与讨论 3 文2：芍药苷的水解动力学研究 6 1 仪器与试剂 7 2 方法与结果 7 3 讨论 8 参考文摘引言： 8 原创性声明（模板） 10 文章致谢（模板） 10 正文 铜化合物水解肌红蛋白活性位点的质谱研究 文1：铜化合物水解肌红蛋白活性位点的质谱研究 1 引 言 多肽和蛋白的水解是化学和生物化学过程中最为重要的反应之一，也是研究分析生物化学以及蛋白质结构与功能的最重要任务之一。蛋白的序列分析、蛋白结构与功能研究、蛋白质与核酸的相互作用以及新型化学治疗药物的合成等方面均涉及此类反应。目前， 可用于促进多肽和蛋白水解多采用蛋白水解酶，它们能水解诸如磷酯、蛋白质和DNA这类大分子。但这些酶为数甚少，远远不能满足蛋白质结构与功能以及工程学研究的需要， 而且这类生物化学试剂制备困难、价格昂贵。因此， 人们一直在探求能够替代或补充这类水解酶的化学试剂。由于某些肽酶是以金属离子为活性中心的，因此， 长期以来人们把一些金属化合物作为金属肽酶模拟物加以研究。早期工作大多集中在研究酰胺化合物中酰胺键断裂的结构要求及