初中语文 辽宁省各地中考模拟试题分类汇编：记叙文阅读.docxVIP

辽宁省2022年中考模拟记叙文阅读精选 一、【2022·辽宁抚顺·二模】 阅读下面选文，完成下面小题。 妈妈的饺子 毕淑敏 ①好受不如倒着，好吃不如饺子。一句俗话，前半句我以为是极正确的，后半句则“英雄”所见不同。但父母是正宗的山东人，有一种对饺子的崇拜。 ②包饺子太麻烦。不是所有的菜都可以做馅，只有那些辛辣芳香的才好入选，例如韭菜、茴香。这种菜多叶嫩须长，需要“择”。“择”是很费时间的，掐去黄叶，裁掉老根……单调枯燥的过程把人的耐力磨得菲薄。 ③然后是和面。因是偶尔为之，软了硬了就没个谱。该往肉馅里打水了。要顺时针方向搅拌，偷工减料可不行。直到手腕子像坠了铅镯子，才算勉强合格。 ④终于可以包