中国辣条行业市场分析国标正式出台-未来规范发展将撕掉五毛标签.docxVIP

? ? 中国辣条行业市场分析 “国标”正式出台 未来规范发展将撕掉“五毛”标签 ? ? 1、辣条“国标”正式出台 辣条究竟是什么食品?国家市场监督管理总局终于给出了回答。12月10日，国家市场监督管理总局发文明确，对辣条类食品统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理，凡与此不一致的，应当于2020年1月31日前调整到位。生产企业要参照《中国居民膳食指南》相关要求，改进生产工艺，改善产品配方，制定食品企业标准，降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量，不得超范围、超限量使用食品添加剂。 “国标”的出台，意味着长达二十年的辣条标准“南北之争”的终结。标准的统一，将结束因标准不同，给生产企业所带来的异地质检存在差异化的问题，辣条的“地方保护”将不复存在，辣条市场正式进入到全国化市场的阶段。 郑州平江商会秘书长李长根告诉《中国经营报》记者，目前监管总局只是规定了辣条的食品种类，确定了大致的食品标准方面，而具体的添加规定并未出台，还有待进一步规范。“但目前的统一，已经结束了南北在辣条品类上的争议，将进一步规范辣条的市场。” 2、辣条将更为安全? 12月10日，在市场监管总局发布了辣条的国标文件后，诸多辣条生产商纷纷表示将按照国家规定，生产合规产品。记者联系了河南多家辣条生产企业，均表示已经知晓国家的政策，早已按照要求跟进生产。 食药监局作为食品行业的管理者，企业本应该服从监管，