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2022/5/17 * 滋阴润肺,益气补中:（大养肺阴,为调理虚损痨瘵之品）。 1、用于阴虚燥咳,肺痨咯血,吐血。燕窝和冰糖炖服。 2、用于脾胃虚弱,噎膈反胃。人参燕窝汤,（3﹕6）隔水炖服。 现代应用: 1、治老慢支、肺气肿:用燕窝和人参同炖。 2、肺结核咳血:燕窝、白及各6克,慢火炖烂,过滤去渣,加冰糖适量,再炖,每日早晚各食1次。 2022/5/17 * 水产类 2022/5/17 * 一、特点:以水中繁殖生长为主的动物及植物;二、作用:健脾补肾,益气养血,利水消肿。三、应用:病后、产后、素体虚弱致疲乏无力,水肿,腹水等。 2022/5/17 * 1、主含丰富的蛋白质,氨基酸、脂肪（多由不饱和脂肪酸组成）。 2、蛋白质的生理价值较高,容易被人消化吸收,特别适合老年人,儿童及体弱者食用。 3、脂肪含量仅有1～3％,无导致胆固醇升高之弊。 4、含氨基乙碳酸,具有调节血压,抑制血糖,减少胆固醇,防止动脉硬化等作用。 5、含各种无机盐、卵磷脂（鱼头）等,有助于大脑发育,使人聪明,儿童可多食鱼。 2022/5/17 * 鳝 鱼 2022/5/17 * 鳝 鱼 甘 温 黄鳝、海蛇