商品采购的数据分析.ppt

商品采购的数据分析;数据分析的基本思路和原则;数据的分类与采集 ;;内容;销售统计报表;商品销售排行表;前后各100名的数据统计;毛利错误列表;竞争对手销售状况;权利与义务;关于责任心;沟通的重要性;相互影响关联图;原因现象关系图;行业外部环境分析;行业内部环境分析;行业内部环境分析;销售模式分析;客户态势分析;竞争对手分析;直接数据的分析与策略;一）分析销售占比的依据;二）促销商品的销售额和销售比例;从促销占比看促销效率;三）进货量与库存量;四）库存周转率;进货的要求:设定;;1、每件商品的固定费用（成本）减低 2、相对降低由损坏和失窃引起的亏损 3、能提供新鲜的商品 4、能适应流行商品的潮流 5、能有弹性的进货，应变自如 6、减少存货中不良货品的机会 7、能以少额的投资得到丰富的回报;1、容易出现“断货” 2、陈列不够丰满 3、不容易获得大量进货的折扣优势 4、进货次数的增加，进货程序和费用相应增加 5、进货次数的增加，运送费用相应增加;五）毛利额与毛利率;;间接数据的分析与策略;发票张数：8321;提升客单价的策略;2、商品品项数与适销率 超市业态不同、规模不等决定各自的《商品组织表》的结构差异。实际经营的商品涉及《商品组织表》各个部门大、中、小分类的点越多，说明你经营商品的面越宽，这就是我们在商品管理中所说的“商品的宽度”。 在《商品组织表》中，对已经确认的商品分类，进而作商品品牌数和品项数的限定。 商品的深度是由同类商品的不同品牌、不同口味、不同包装或不同规格等多种因素的数量来决定的。 商品品项多并不代表商品品种全;;;商品的宽度和深度的实质问题是： 你所经营的商品在这个分类表中所占的比例是多大？是否占全了，还是有较多的缺门或缺类？或是重复、叠加？ ;;零销售： 在四周内没有实现销售的库存商品 零库存： 库存数为零，没有实物进行销售的商品 零进货： 一个周期内没有继续订货的商品;某公司零销售状况;零销售原因;有问题库存汇总表;日常分析图表分类;样表;.;商品分析;.;.;.;.;生鲜实际毛利计算 以8.00元的价格进了1,000kg菠菜,售价12.00元/kg; 到十点钟??售出700kg; 又进了一批(2,000kg)菠菜,进价只有5.00元/kg; 以10.00元/kg的价格销售了800kg; 到下午2点调价为6.00元，卖出300kg, 后又以3.00元卖出900kg, 6点钟时,剩余的以次蔬菜1.00元/kg全部售完(损耗30kg). 请问，当天菠菜销售实际毛利率多少?;进货 第一批8.00元/kg×1,000kg=8,000元 第二批5.00元/kg×2,000kg=10,000元 总进货成本=8,000元+10,000元=18,000元 销售(1)12.00元/kg× 700kg=8,400元 销售(2)10.00元/kg×800kg=8,000元 销售(3)6.00元/kg×300kg=1,800元 销售(4)3.00元/kg×900kg=2,700元 此时的剩余库存为： 3,000-700-800-300-900-30=270kg 销售(5)1.00元/kg×270kg=270元 当天的销售额 8,400元+8,000元+1,800元+2,700元+270元=21,170元;当天的毛利 销售额-进货总额 =21,170元-18,000元 =3,170元 毛利率 毛利÷ 销售额×100% =3,170元÷21,170元×100% =14.97% 系统理论常用的计算方式 平均销售价=（12.00+1.00)÷2=6.50元 总销售额=6.50×3,000=19,500元 毛利=19,500-18,000=1,500元 毛利率=1,500÷19,500×100%=7.69%;供应商分析;.;.;异常分析;.;.;.;.;.;促销分析;.;预算跟踪分析;XXX;卖场坪效分析;数据统计与绩效考评;文件管理;分析行动;工作分析流程;部科分析流程;值得借鉴;报表中常用的术语;报表中常用的术语;报表中常用的术语;报表中常用的术语;报表中常用的术语;报表中常用的术语;报表中常用的术语;此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！