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- 2022-06-17 发布于广东
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菜品名称
奥尔良烤鸡
菜 系
异国风情
适宜季节
四季
菜品特色
咸甜微辣，酱香浓郁
份数
30份
分类
名称
数量
单价
成本
名称
数量
单价
成本
主
料
琵琶腿
30个
辅
料
调
料
奥尔良酱
250克
葱
100克
姜
100克
料酒
100克
制
作
工
艺
将鸡腿化开洗净，控干水份，加入葱姜各100克、奥尔良酱250克拌匀，腌制10个小时。
将腌制好的鸡腿均匀平整地铺在烤盘上，打开烤箱面火250度，底火250度，烤30分钟拿出烤箱即可。
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