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周黑鸭连锁经营中存在的营销问题及对策分析
绪 论
研究背景和意义1.1.1研究背景
经过数十年的发展我国经济水平如以提高，消费者对于各类食品的需求越来越高，对于食品的质量安全也越来越高。熟食类食品作为中国传统食品品类之一，承载着消费者对于熟食类食品的每位追求和中国特色食品的发展。熟食类食品在卤制的过程，通过一系列辅助食材的加入产生独特的美味，以至于亘古亘今，各色各类的熟食产品屡见不鲜。例如：沟帮子烧鸡、卤三国、煌上煌、绝味等熟食类食品品类。本文就是通过对于周黑鸭食品公司的发展需求制定企业战略目标与实施保障。
周黑鸭作为国内的领先食品连锁品牌，历经十几年的发展，已
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