老年人营养问题的评估与处理.pptVIP

能全特XP-1（XP ANALOG） 不含苯丙氨酸，具有特殊医疗目的的婴儿喂养用粉剂食品，适用于0～12个月的、患有苯丙酮尿症的婴儿; 含有必需和非必需氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质和微量元素。 按人乳成分而进行配方设计。除了苯丙氨酸和酪氨酸外，其蛋白质的组成与母乳相似。本品不含苯丙氨酸，而酪氨酸的量得到了加强。 疾病导向型的要素膳制剂 能全特XP-2（P—MUniversal） 不含苯丙氨酸的氨基酸混合物， 富含维生素、矿物质和微量元素。 适用于一岁以上患有苯丙酮尿症的儿童、青少年和成人的饮食管理。 种高蛋白含量，不含脂肪和碳水化合物的配方。 在以不含苯丙氨酸、低蛋白的天然食品为主食时，可作为蛋白质的补充。 疾病导向型的要素膳制剂 能全特MS-1（MSUD-Analog） 不含亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的，具有特殊医疗目的的婴儿喂养用粉剂食品， 适用于0～12个月的、患有枫糖尿病的婴儿， 含有必需和非必需氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质和微量元素。 疾病导向型的要素膳制剂 目前中国老人的膳食结构特点： 以高脂肪、高热量食物为主； 摄入蔬菜、水果较少； 摄入精米精面较多 三、老年人常见的营养问题 四、老年人营养的评估 评估方法：定量评估（实验室数据） 定性评估