生鲜农产品物流供应链(汇总).pptVIP

生鲜农产品物流供应链 精心整理 1 生鲜农产品物流供应链 一： 生鲜农产品 二： 生鲜农产品的市场特点及其对物流供应链的 影响 三： 生鲜农产品物流供应链模式的现状及问题 （一）生鲜农产品发展背景 （二）物流供应链模式的现状 （三）物流供应链环节的主要问题 四： 物流供应链模式的构建与优化 五： 对生鲜农产品物流供应链发展启示 精心整理 2 一：生鲜农产品特点 ? 生鲜农产品：是由农业部门生产的没有经过加工或只进行少许加工的， 在常温状态下不能长时间保存的初级食品，一般包括蔬菜类、水果类、 肉类、水产品等农畜产品。 ? 特点 （ 1 ）生鲜农产品的生物特性。 （ 2 ）生鲜农产品生产的季节性和上市的集中性。 （ 3 ）生鲜农产品生产地域上的分散性 （ 4 ）生鲜农产品产地与消费地的阻隔。 精心整理 3 二：生鲜农产品的市场特点及其对物流供应 链的影响 （一）生鲜农产品的供给特点 （二）生鲜农产品的需求特点 （三）生鲜农产品的销售特点 精心整理 4 （一）生鲜农产品的供给特点 生鲜农产品的供给特点主要表现在两个方面，一是生产特点，一是 流通特点。 生鲜农产品的生产特点。生鲜产品的生产特点集中表现为生产 的季节性和周期性以及分散性。 季节性和周期性主要是指水果和蔬 菜生产，它们的收获季节基本上是固定的。分散性则主要是指绝大 多数的生鲜农产品，包括果蔬、畜禽、水产品都是由分散的独立的 农