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* 第七章：生鲜库工作流程 退配（返库）流程及注意事项 生鲜类商品一般情况下不予打退配（返库）。 如果特殊情况下（蔬菜或水果质量问题），需要往仓库返库时，门店必须报业务人员同意，然后，由业务人员通知库区人员按要求数量接收。 门店退配时，要求每天上午9点之前办理，超过此时间，仓库不予接收。 门店退配商品时，应按退配数量及时拉出商品退配单，让送货司机回库时带给库区人员，库区人员接住退配单，并接到业务人员通知后，应及时到电脑室审单，第一联交给业务人员结算，第二联由送货司机下次送货时，带给门店，第三联库区存档。 五、退配（返库） * 第七章：生鲜库工作流程 退货规定 门店退配（返库）到仓库的商品，库区人员应及时到电脑室打退货单并审核。 等下午或晚上进货车回库卸完货后，要把退货及时装到车上。 退给市内供应商的商品应及时通知供应商。 退货时，因价格方面出现的问题，应及时通知业务人员解决。 六、退货 * 第七章：生鲜库工作流程 （一）、电脑室接收门店生鲜订单有关规定 1、配送中心电脑员当日打印的门店订单（分店要货单），应为门店次日缺货商品（即第二天早上配送）。 2、配送中心电脑室打印门店订单每天截止时间为：青菜下午3：00；水果、硬菜下午5：00之前，超过此时间将视为无效订单，单据录入员不再打印。 3、门店传送订单时，要求尽量一次传完。 4、门店传送订单时，订单应分为上、下午配送，两张订单，每张订单必须备注为上午或上午。 5、对需要作废或是配货数量有变动的订单，门店应及时通知配送中心电脑室或库区配货员，以便及时更改。 6、门店如有紧急要货时，电脑录入员打印出来应及时送到库区。 七、其它流程 * 第七章：生鲜库工作流程 （二）、生鲜送货注意事项 1、每日果蔬类商品配送次数要求：小门店、中型门店配送两次；生活广场、时代广场不定时配送。 2、送货时间为早上7：00点之前，下午4：00点之前送货到店。 3、司机验货时如发现有配错货现象，要及时通知库区人纠正。 4、发现有质量问题或有外伤等影响正常销售的商品，要及时通知库区人员更换。 装车注意事项： *、要轻拿轻放，以免造成商品破损。 *、要将一个门店的商品装在同一辆车内，且店与店之间要分隔存放，以免造成卸错货现象。 *、由于责任心不强，人为造成商品破损的，责任人照价赔偿。如果是在送货途中造成商品破损或门店卸错货造成损失的，由送货司机负责赔偿。 七、其它流程 * 黄色周转筐 白色周转筐 周转筐的种类 第七章：生鲜库工作流程 * 第七章：生鲜库工作流程 （三）周转筐（周转卡）管理规定 为了加强对周转筐（周转卡）的有效管理，防止周转筐（周转卡）在周转使用过程中有丢失、损坏现象的发生，特制定如下管理办法： 1、周转筐以周转卡的形式在配送中心、业务及门店之间周转流通。 2、周转筐暂分为白色（白卡）和黄色（黄卡）两种颜色。白色周转筐每个价值为50元，黄色周转筐每个价值为100元。 3、周转卡面值分为壹个、伍个、拾个、贰拾、伍拾等五种类别，各代表相应的周转筐数量。 4、配送中心做为周转筐的收集方，在发放周转卡时，应根据业务方及门店方所需周转筐的实际用量（可上浮50%作为周转）为其发放周转卡，并进行登记。 5、各部门必须指定有专人（责任人）负责管理，如有丢失或损坏，部门责任人将承担相应赔偿责任。 七、其它流程 * 第七章：生鲜库工作流程 配送中心与门店之间的周转： 1、司机每次装筐出库时，应通知库区管理员及时清点周转筐数量，司机要如实为库区打周转筐出库单，并签字，严禁私自拉筐。 2、司机送货到门店后，要与门店员工交接周转筐数量，回库时，要及时收回相同数量的周转筐，如有破损筐禁止拉回配送中心，若门店没有多余周转筐，可收回相同数量的周转卡，如果以上两者都无法兑现，要对未收回的数量以现金形式收取，禁止私打欠条或口头约定。 3、司机回库后，应及时与库区管理员办理周转筐及周转卡手续，管理员要验收是否有破损，如有丢失或损坏的，责任人应照价赔偿。 七、其它流程 * 第七章：生鲜库工作流程 配送中心与业务之间的周转： 1、业务人员外出采购需要周转筐时，库区管理员应根据其需要配足周转筐，并进行出库登记、签字。 2、商品采购回库后，应与库区管理员对周转筐交接清点，如果数量不够，或有损坏，责任方应照价赔偿。 3、不经库区管理员同意不得私自拉筐出库，如有违反，一次处200元罚款，二次将以拉筐数量总额处罚。 4、各部门每季度对周转筐盘点一次，具体时间为每月底的盘点日，业务和门店将盘点结果报配送中心进行总数汇总。 5、任何部门，如果不按照程序操作，有恶意搬运造成损坏的，发现挪作它用的，或虚假盘点、虚报数字的，责任人将予以辞退，部门主管将负连带责任。 七、其它流程 * 第七章：生鲜库工作流程 （四）、地磅的使用及注意事项 1、使用地磅