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全国渔业统计指标 体系解释 1 2020年5月29 日 文档仅供参考 全国渔业统计指标体系指标解释 第一章:水产品产量 第 1条 水产品特征及产量统计范围 水产品是指渔业(捕捞和养殖)生产活动的最终有效成果,它具有 以下特征: 一、它是渔业生产活动的成果。水产品既是渔业生产的劳动对 象,也是渔业生产的劳动成果,它包括全部海淡水鱼类、甲壳类 (虾、蟹)、贝类、头足类、藻类和其它类渔业产品。 二、它是渔业生产活动的最终成果。渔业生产过程中的中间成 果,如鱼苗、鱼种、亲鱼、转塘鱼、存塘鱼和自用作饵料的产品,不 是最终成果,不能统计在水产品产量中。 三、它是渔业生产活动的最终有效成果。水产品在上岸前已经 腐烂变质,不能供人食用或加工成其它制品的,不统计在水产品产量 中。