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芝麻有效成分提取方法的实验研究
摘 要:芝麻提取物是含有多种化学成分的混合物,主要由油脂和蛋白质构成。本论文采用常见的水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法和CO2超临界萃取法提取了芝麻芳香油,并对产品进行气质联用分析其化学成分及含量。通过实验可得到产率分别为:9.17% 13.79% 20.46%。其中,CO2超临界萃取得到产率最高,化学组成也比较多。
关键词:芝麻;成分提取;水蒸气蒸馏法;有机溶剂萃取法;CO2超临界萃取法
1 引言
芝麻的简介
芝麻又称为脂麻或者油麻。芝麻种植历史悠久,分布范围广泛。?芝麻营养价值非常高。芝麻还是世界性油料作物,榨取
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