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家畜育种学一会计学第1页/共28页讲 授：李学伟 王继文 帅素容 等课堂纪律第2页/共28页不迟到、旷课，有病、有事必须请假，不准先斩后奏。保持课堂纪律，允许随时举手提问。课堂上不准接打电话、收发短信。教学计划、考核方式与成绩记载第3页/共28页教学计划总学时：54，其中课堂讲授及专题讲座：46学时实验：9学时考核方式课堂学习情况（考勤、提问、小测验）实验（纪律、操作、报告）课程考试（闭卷/开卷）成绩记载（课堂成绩＋实验成绩＋考试成绩）课堂成绩(10%)实验成绩(20%～30%) 考试成绩(70%～60%)禽类育种王继文朱 庆李 亮猪育种李学伟帅素容朱 砺草食家畜育种赖松家吴登俊课程简介——师资资源第4页/共28页第5页/共28页教材及参考书教材刘榜 主编，《家畜育种学》（全国高等农林院校“十一五”规划教材），中国农业出版社，2007 主要参考书张沅 主编，《家畜育种学》（动物生产类专业用），中国农业出版社，2001内蒙古农牧学院主编，《家畜育种学》第二版，全国高等农业院校教材，畜牧专业用北京：农业出版社，1990焦 骅 主编，《家畜育种学》，全国高等农林专科统编教材（畜牧专业用），北京：中国农业出版社，1995第6页/共28页主要内容绪 论第1章 育种学预备知识（教材第1、2章）第2章 家畜的生长与发育（补充）第3章 选择原理与方法（教材第5章）第4章 畜禽生产性能测定（教材第3、4、9章） 第5章 种畜的遗传评估（一）：单性状育种值估计（教材第6章） 第6章 种畜的遗传评估（二）：多性状育种值估计——选择指数（教材第7章）第7章 种畜的遗传评估（三）：BLUP育种值估计（教材第8章） 第7页/共28页主要内容第8章 个体选配（教材第10、11章） 第9章 种群选配（教材第12章） 第10章 家畜品系与品种的培育（教材第15、16章） 第11章 杂种优势利用（教材第13、14章） 第12章 家畜育种组织与规划（教材第22章） 第13章 家畜遗传资源多样性保护（教材第20、21章） 第14章 家畜育种新技术（教材第17～19章） 专题讲座第8页/共28页绪 论 一、家畜、家畜育种、家畜育种学*二、家畜育种的意义*三、育种的必要性和紧迫性四、家畜育种学的发展历程五、家畜育种学的主要研究内容*六、家畜育种工作的特点*复习思考题第9页/共28页一、家畜、家畜育种、家畜育种学家畜： (farm animal; farm livestock; livestock; domestic animal ; stock;)参考定义：人类社会生产力发展到一定阶段后，由野生动物驯化而来、依赖于人类而生存繁衍、群体规模足够大、有较高经济价值的家养动物称为家畜。 广义——脊椎动物（包括畜和禽） 狭义——哺乳动物（鸟纲的称为家禽）驯养动物——人类圈养的未驯化的动物，如熊、林麝等特种养殖动物或特种经济动物——蜜蜂、桑蚕、黄鳝、珍珠贝等第10页/共28页家畜育种概念：利用现有畜禽资源，采用一切可能的手段，改进家畜的遗传素质，以期生产出符合市场需求的数量多、质量高的畜产品的过程。具体：通过对后备种畜的种用价值进行准确的遗传评估，寻找具有最佳种用性能的种畜。再结合适当的选配措施，人为控制种畜间配种过程，提高优良种畜的利用强度和范围。最终提高种畜品质，增加生产群体的良种数量，生产出符合市场需求的高质量畜产品。第11页/共28页对育种概念的两点理解 1.?育种是一个过程：A .选种：选好种用家畜 家畜种用价值的遗传评估B .选配：配种方案制订配合力测定杂种优势利用 育种的过程不只限于家畜，对野生动物的保护也存在一个选育的问题，如我国目前在对大熊猫的保护过程中就实行交叉血缘的交配制度。第12页/共28页 2. 育种的目的——满足市场需要 控制畜产品方向，满足消费者不断变化的消费需求，以获取最大利润。?提供优良种畜，保证畜群生产力提高。改变畜产品类型，满足消费需求。适应“规模化”、“工厂化”生产模式要求，生产规格一致的家畜。MendelHardyLushMorganCrick Watson第13页/共28页家畜育种学 家畜育种学是人类应用遗传学理论，指导家畜育种实践的有关科学知识体系。现代育种学的主要理论基础：经典遗传学统计遗传学群体遗传学数量遗传学细胞遗传学分子遗传学第14页/共28页二、 家畜育种的意义提供良种。良种是一个生产场赢利的保证育种对发展畜牧业的作用：畜牧生产效率的提高中，遗传育种的贡献率达40％。体现在：提供良种保护和开发利用品种资源提供杂交亲本增加动物产品类型 我国奶牛头平年产奶量增长情况第15页/共28页第16页/共28页育种学对动物生产效率的影响通过育种充分利用畜禽品种资源。发挥优良品种的基因库作用，提高畜产品质