食堂价格偏高情况说明.docx

PAGE PAGE 1 食堂价格偏高情况说明 1.大多数高校食堂的饭菜价格为什么偏高,饭菜却很少 新华网北京12月25日电（记者崔静、吴晶）训练部旧事发言人王旭明25日在例行旧事发布会上重申，各一般高校、中等职业学校食堂应全面加强食堂管理，稳定同学食堂的饭菜价格。  王旭明强调，各高校要特殊在削减铺张、降低制造成本、规范操作、降低进货成本、集中选购等环节上做好文章，确保饭菜质量。同时，加大对学校食堂的政策支持和经费补贴力度，做好同学的思想工作。  他表示，针对少数民族同学的伙食问题，训练部已特地发出了《关于切实做好高等学校清真食堂的通知》，要求各学校仔细落实民族宗教政策，办好清真食堂，特殊是对清真食堂员工进行特地培训，不允许混灶。同时，训练部要求各高校加大对清真食堂的投入和补贴力度，对因就餐同学少而形成的食堂亏损，学校应赐予必要的补贴。  规定我也晓得 但是现在高校大部分都是承包给了个人 为了赚钱 他们能给改善什么》？ 2.有关食堂亏损的缘由分析,请高手解答,具体一些 我刚毕业时分到车间当成本员，当月车间产量很高，质量也较好，但厂内部核算亏损较大没完成目标，主任问我什么缘由，我就是说不上来，只是把成本费用表给他看，一个劲的说费用就这么多，就是亏损哈.主任最终一个劲的训我，还科班毕业的呢，啥也说不明白，打此后我每天下一线看生产是怎样干的，下面存在的问题也摸的一清二楚，。..你现在的问题和我当时一样，可能任何人都帮不上你，成本这个东西不是一天两天可以搞懂的，要晓得现场实际，就是说你要盯在食堂，不要在数字上做什么分析，没什么现实意义，据你所讲三楼费用一二楼负担确定是不合理的，但食堂全体亏损是不争的现实，上面有人答得都较全面且有针对性，我不再反复，仅给你几条见议供参考：  1.留意食堂选购的流程，A谁担任选购，选购能否依方案，谁提的方案，选购的价格最终由谁签批，选购的主副食由谁验收检斤，入库单能否三人同签（保管员，食堂管理员，选购员），出库单能否合法，直接入后厨的菜品假如管理，，，  2.食品的价格较任何商品的价格变动都要大，同一天的价格也不一样，你可留心查一下（不要让选购员晓）假如价格差异较大，或选购来的菜质量量不好，选购确定有大问题；  3.如上所讲成本要算到每个菜品，包括米线等，你同领导说，让食堂大师傅算，以此比较售价能否合理，也要留意食堂大师傅能否有心情形成铺张之现象，也要观看有无打人情饭的现象及偷拿食堂财务之现象，  4.你也可以据实同领导讲，我不是太懂，谁都是从无阅历时过来的，得给我时间分析，信任在一两个月内我能分析出来并提出处理方案. 3.单位食堂亏损分析报告怎样写 调查报告一般由标题和注释两部分组成。  （一）标题。标题可以有两种写法。  一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“**关于****的调查报告”、“关于****的调查报告”、“****调查”等。另一种是自在式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。  （二）注释。注释一般分前言、主体、结尾三部分。  1.前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的状况，从中引出中心问题或基本结论来；其次种是写明调查对象的历史背景、大致进展经过、现实情况、次要成果、突出问题等基本状况，进而提出中心问题或次要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如确定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。  前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2.主体。  这是调查报告最次要的部分，这部分详述调查讨论的基本状况、做法、阅历，以及分析调查讨论所得材料中得出的各种详细熟悉、观点和基本结论。 3.结尾。  结尾的写法也比较多，可以提出处理问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的次要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思索；或瞻望前景，发出鼓舞和号召。 4.应当怎样写我公司食堂承包 中学学校食堂运营承包 合 同 书 甲方： 乙方： （甲方）食堂，经学校讨论，邀请具有肯定资质及食堂管理阅历的徐美相（乙方）同志，以原承包价每年叁拾万元的承包价运营。  经甲、乙双方协商，现订立如下合同。 一、运营范围 1。  同学早点、饭菜、小炒。 2。  学校来客部分接待。 3。  夜宵。 4。  开水、餐饮。 二、运营时间 1。  根据学校规定的早、中、晚三餐时间支配用餐。 2。  夜宵时间不超过22点30分。 3。  上课时间不得运营。 4。  周一至周六不得向