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工地食堂承包经营协议书5篇范文 为保证工地食堂的食品安全，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，甲乙双方经过充分协商后签订本协议，双方共同遵守，严格执行。 一、甲方的权利与义务 1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持，并有偿提供水、电。 2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面甲方拥有监督检查的权力，乙方应服从甲方职能部门的检查指导，并予以积极配合； 3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准时参加； 4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。 二、乙方的权利与义务 1、进行工地食堂发展建设的资金投入，提供后勤服务建设。 2、自行聘任管理人员和从业服务人员。 3、乙方负责办理食堂卫生许可证及食堂工作人员健康证后，方可进行餐饮经营； 4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意，不得对食堂水、电设施进行改造。 5、负责制定科学、营养搭配食谱。乙方必须提供符合卫生要求的开水供工人饮用。 6、乙方加工食品享有自主经营权，但必须符合《食品安全法》及工地的有关管理规定； 7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购猪肉时应查看销售者是否有卫生防疫检验合格证。餐具应严格洗、消、冲、保洁。食堂员工衣帽应统 一、穿戴整洁，保持干净，每个员工应有卫生工作