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呷哺呷哺财务风险分析与防范研究
摘 要
在现实经济生活中，企业的运行和发展不会是一帆风顺的。有盈利发展的时候，也会有亏损甚至破产的时候， 餐饮类企业也不例外。这类型企业在近些年有稳步的进展，但是在供给侧改革发展的今天，如何识别、控制企业的 财务风险，并推动企业平稳运行，仍然需要进行深入的探讨。本文通过观察呷哺呷哺近五年的年报，从财务报表中 找出具有代表性的数据进行结构分析，发现其中的财务风险；然后从筹资风险、投资风险和营运风险三个维度进行 解读，并且通过Z-score模型识别企业的破产系数来验证本文的观点；最后提出相应的防范策略来降低风险。通过这 篇论文的写作，希望可以给餐饮类企业，甚至
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