冷库负荷计算表.xlsVIP

果蔬库 估算表 肉类加工 配管 食品参数 Sheet9 常用食品比热 规格 Sheet3 冷间温度 冻结库 冷藏库 0度保鲜 保鲜库 冷库负荷计算 工程： 蔬类 编制： 电话：0000000 冷库冷间的每日进货量取值： 红色部分为可变参数，需输入。Q10为呼吸强度指数，温度每升高10度，呼吸强度提高2.5倍。货物焓值可在冷库设计手册或教科书中查出。 基本参数：容积利用系数，土建冷库取0.4，装配式冷库取0.6； 1）冷却间或冻结间应按设计冷加工能力计算。 设计要求 库体尺寸 长(m) 货物参数 货物密度（kg/m3） 库内温度(0C) 2）存放果蔬的冷却物冷藏间按不大于该间冷藏吨位的8%计算。 宽(m) 容积系数 环境温度(0C) 3）存放鲜蛋的冷却物冷藏间，应不大于该间冷藏吨位的5%。 高(m) 入库量（%） 入库温度(0C) 4）有从外地调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每日进货量应按该间冷藏吨位的5%计算。 内容积(m3) 装库量（t） 终了温度(0C) 5）无外地调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每日进货量一般宜按该库每日冻结量计算，如进货量大于按该冷藏间吨位5%计算的进货量时，则应按该间冷藏吨位的5%计算。 外表面积(m2) 包装品 比热（kj/k