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五、有机固体废物的厌氧发酵原理 (二)有机物厌氧发酵原理 液化阶段 水解、发酵细菌 产乙酸阶段 产氢、产乙酸细菌 产甲烷阶段 甲烷细菌 第63页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 五、有机固体废物的厌氧发酵原理 1)发酵的几个阶段 液化(水解)阶段:不溶性大分子有机物→水溶性小分子有机物 酸化阶段:小分子有机物→有机酸、乙醇、丙酮等有机物+ H2/CO2→乙酸及甲酸、甲醇、甲胺等C1类化合物+H2/CO2 产甲烷阶段: H2还原CO2 乙酸的分解 第64页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 五、有机固体废物的厌氧发酵原理 2)厌氧发酵过程微生物 第一阶段:水解发酵细菌,包括纤维素分解菌、蛋白质水解菌。 第二阶段:产氢、产乙酸细菌,有S菌株 第三阶段:两组不同的产甲烷细菌群: 一组是将氢气和二氧化碳转化为甲烷 另一组是将乙酸脱羧生成甲烷和二氧化碳。 第65页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 五、有机固体废物的厌氧发酵原理 (二)发酵原料和产气计算 1.发酵原料 堆肥原料都可以作沼气发酵原料 有城市垃圾、禽畜粪便、污泥、农林废物、泔脚和食品垃圾 第66页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 五、有机固体废物的厌氧发酵原理 2.常见发酵原料的理论产气量 (1)甲烷产量 E=0.37A+0.49B+1.04C 式中:E—理论产气量,L/g; A、B、C—分别为每克发酵原料中碳水化合物、蛋白质、脂肪类化合物的重量,g。 第67页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 五、有机固体废物的厌氧发酵原理 (2)二氧化碳产量 E=0.37A+0.49B+0.36C 式中:E—理论产气量,L/g; A、B、C—分别为每克发酵原料中碳水化合物、蛋白质、脂肪类化合物的重量,g。 第68页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 发酵 原料 每克干重物的组分(g) 理论产气量(L/g) 碳水化合物 蛋白质 脂类 甲烷 二氧化碳 水葫芦 0.6073 0.1167 0.0386 0.3220 0.2958 水花生 0.5963 0.0972 0.0271 0.2964 0.2780 玉米秸 0.6263 0.0633 0.0463 0.3109 0.2794 麦草 0.6396 0.0298 0.0234 0.2756 0.2597 稻草 0.6026 0.0316 0.0321 0.2718 0.2500 人粪 0.4157 0.1753 0.0814 0.3244 0.2690 猪粪 0.4204 0.1148 0.0603 0.2745 0.2335 鸡粪 0.4703 0.0882 0.0455 0.2645 0.2332 马粪 0.4536 0.0946 0.0283 0.2436 0.2244 牛粪 0.2704 0.1046 0.0528 0.2062 0.1703 表6-3 农村常见沼气发酵原料的组分和理论产气量 第69页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 五、有机固体废物的厌氧发酵原理 3.原料的产气率和甲烷含量 沼气发酵原料的产气率:单位重量的原料在发酵过程中产生的沼气量。 通常用原料所含总固体(TS)的量作原料单位 第70页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 原料名称 干物质沼气量(m3/t) 甲烷含量(%) 产气持续时间/d 牲畜厩肥 260~280 50~60 — 猪粪 561 65 60 牛粪 280 59 90 马粪 200~300 60 90 人粪 240 50 30 青草 630 70 60 亚麻梗 359 59 90 玉米秆 250 53 90 麦秸 342 59 — 松树叶 310 69 65 杂树叶 210~294 58 — 马铃薯梗叶 260~280 60 60 谷壳 651 62 90 向日葵梗 300 58 — 废物污泥 640 50 — 酒厂废水 300~600 58 — 碳水化合物 750 49 — 脂类化合物 1400 72 — 蛋白质 980 50 — 第71页,共124页,2022年,5月20日,1点5分,星期五 五、有机固体废物的厌氧发酵原理 4.原料的总固体百分含量和总固体量 原料的总固体百分含量: 总固体量: WTS=W·MTS 式中:MTS—发酵原料总固体百分含量,%; W1—发酵原料样品重量,g; W2—样品在105±2℃下烘干重量,g; W—发酵原料重量,g; WTS—发酵原料所含总固体量,g 第
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