孩子喝果汁的危害.docxVIP

第 孩子喝果汁的危害 孩子喝果汁的危害 1、果汁的含糖量比水果中的要高  同样是一个苹果，为什么榨成汁后，它的含糖量就比原来高呢?这个是按密度来计算的。通常一个苹果榨出来的果汁只有小半杯左右，一般要2-3个苹果，才能榨出一杯果汁。孩子喝下一杯苹果汁，就相当于摄入了2-3个苹果的糖分，这就超标了!  2、喝果汁，比吃水果简单粗暴多了  人在吃苹果的时候，速度是很慢的，咬一口、充分咀嚼、再吞咽下去，这个过程伴随着唾液的分泌、消化酶的分泌、咀嚼肌的运动、肠胃的消化吸收等，同时胃排空的速度较慢，肠道对糖分的吸收也比较慢。  但是喝果汁就要比吃蔬果简单粗暴多了，一杯喝下来，在肠道中的吸收速度很快，血糖上升也快，在胃里的排空速度也要快很多。这就是为什么有的医生会把果汁比喻成“糖水”的原因了。每天都让孩子大量喝果汁，是会被医生指责的!  3、变成果汁后，糖多了，什么少了?  1)膳食纤维少了!  水果榨成果汁后，果肉渣被扔掉了，殊不知这东西对孩子的好处非常多。水果之所以对缓解便秘、上火等情况有不错的功效，是因为水果里面含有大量的膳食纤维。但果肉被扔掉了，水果的不溶性膳食纤维全被舍弃了，同时可溶性的膳食纤维也会损失不少，这样水果的营养就大打折扣了!  2)维 C 等抗氧化剂少了!  水果中的维 C 等抗氧化剂，对人体非常有好处，会在人体中发生抗氧化的作用。但是，榨汁的过程中，使水果中的抗氧化剂还没进入到我们人体，便在空气中发生了氧化作用，于是绝大一部分都在榨汁的过程中被损失了，这样一折腾，果汁就不是原来的水果了!  4、把果汁当水果的其他坏处  水果变成果汁，除了营养流失了大部分，对我们的孩子而言，还会带来以下不好的影响：  1)增加儿童肥胖的风险  通常孩子一次吃一个或半个苹果就足够了，但是因为喝的是果汁，一下子摄入了3个苹果的热量，长期下来很容易长胖。此外，吃水果的饱腹感较强，喝果汁没有饱腹感，孩子喝完了果汁，还有可能会吃很多其他的食物，这就进一步增加了孩子长胖的风险。  2)形成挑食偏食的坏习惯  果汁的甜味非常诱人，但久而久之，孩子很容易形成挑食偏食的坏习惯，不是甜的东西，孩子都会感到“食之无味”。长期迷恋高糖分的食物，导致营养摄入不均衡，为健康埋下隐患!  3)容易龋齿  大部分果汁的含糖量都在 10% 以上，比可乐的含糖量还要高。如果孩子喝完果汁不及时漱口，甚至喝完就直接睡觉了，这样对口腔健康是非常不利的。  给孩子喝果汁的6个误区  误区1　拿果汁当水喝  3岁的乐乐就爱喝果汁，爸爸妈妈听说喝果汁对孩子健康有益处后，也盲目地给乐乐成箱地往家买。乐乐呢，早也喝，晚也喝，一天就离不开果汁了，特别是到了夏天，干脆水也不喝了，就抱着果汁当水喝了。  结果，最近几天突然食欲减退，甚至出现呕吐、头晕的症状，妈妈以为乐乐中暑了，忙带他去医院，大夫的诊断是，很可能由于乐乐长期大量饮用果汁导致了低血钠、颅内压增高症状。  专家提示：国外早有对此病的记载，称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料，不仅可引起低钠血症和脑水肿，也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前，父母不应让孩子饮果汁，否则会影响食欲，尤其是在夏天，一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。  误区2　将果汁等同于新鲜果蔬  有的父母认为只要给宝宝喝足够量的果汁，即使宝宝挑食，不肯吃蔬菜，或者宝宝嫌麻烦不吃水果，也没关系，果汁可以替代水果和蔬菜，给宝宝提供营养。其实不然。  专家提示：首先，如果不是自榨的果汁，买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂，如色素剂、防腐剂等，不可与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁，由于缺乏必要知识或习惯使然，固体残渣往往浪费掉了。然而，果蔬汁与水果蔬菜相比，其最大不足恰恰在于它的纤维素的严重缺乏。食物纤维素作用良多，被医学界称为“第七营养素”，它可以促进宝宝消化，防止宝宝便秘，还可以防止热量过剩，控制肥胖等。因此，专家建议给宝宝喝果汁的同时，也要让宝宝吃固体残渣，以吸收更多纤维素。  误区3　将果汁过度加热  不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯，特别在冬季更是如此，殊不知，水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素，而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度，因此，加热时温度不宜过高，时间不宜过长。  专家提示：果汁不宜加热，常温或冷藏后食用更有营养。  误区4　喝完果汁不漱口