2014年四川轻化工大学微生物学考研真题A卷.docVIP

2014年四川轻化工大学微生物学考研真题A卷 　　一、填空题（每空1分，共10分） 　　1.1影响微生物生长的主要物理化学因素包括____、____、____。 　　1.2诱变育种中，菌悬液一般可以用生理盐水配置，如果采用化学诱变剂处理，因处理时的____会变化，必须要用____。 　　1.3革兰氏染色关键步骤是____。 　　1.4细菌多以____方式繁殖，酵母菌多以____方式繁殖，放线菌菌主要是以____方式繁殖。 　　1.5生物氧化的过程可分为____、递氢和受氢三个阶段。 　　二、单项选择题（每题1分，共10分） 　　2.1（）不是细菌细胞质中含有的成分。 　　A磷壁酸B蛋白质C水D核酸 　　2.2硝化细菌属于（）型的微生物。 　　A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养 　　2.3酿酒酵母细胞壁主要成分是（）。 　　A葡聚糖和几丁质B甘露聚糖和纤维素 　　C葡聚糖和甘露聚糖D甘露聚糖和脂多糖 　　2.4噬菌体是侵染（）的病毒。 　　A动物B酵母菌C细菌D植物 　　2.5营养体只能以单倍体形式存在的酵母菌是（）。 　　A酿酒酵母B八孢裂殖酵母C路德酵母D新型隐球菌 　　2.6酵母菌在条件下生长条件下进行酒精发酵。（） 　　A．有CO2，有氧B．无氧，有氧C．有氧，无氧D．有水，无氧 　　2.7采用30~80%的糖腌制果品能长期保存是因为（）。 　　A高渗透压，质壁分离而死