植物的观察日记.pptVIP

关于植物的观察日记 第1页，共11页，2022年，5月20日，2点7分，星期五 植物的简介 马铃薯是茄科茄属植物，在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。 马铃薯是目前世界上除了谷物以外，用作人类主食的最重要的粮食作物，主要食用其地下块茎。 马铃薯为茄科植物马铃薯的块茎。马铃薯是当前美洲和欧洲温带地区最重要的含淀粉食物，是安第斯山脉部分地区的主食，现也遍及整个中华大地。 马铃薯营养丰富，粮蔬兼用，又便于贮存。只需要全脂牛奶和马铃薯，就可以得到人体所需全部食物营养素。国外一些营养学家认为，马铃薯是十大最佳食品之一。 第2页，共11页，2022年，5月20日，2点7分，星期五 植物的简介 很多人不敢吃马铃薯，因为怕胖。但事实上马铃薯是极佳食品，因为其营养丰富，但几乎不含脂肪；热量虽高但却极易饱足。而维他命B群、C含量高，钾含量是香蕉中含量的两倍。不要在烤马铃薯上加一大堆高脂肪配料，如奶油、人造奶油等，可以橄榄油替代。马铃薯汁是极佳的制酸剂，德人用以治疗消化不良。可将马铃薯削皮后，放入果汁机中打汁食用。 第3页，共11页，2022年，5月20日，2点7分，星期五 植物的繁殖方法 繁殖时将种薯冷藏后遮光，使幼芽生长整齐，再以芽眼为主，切片阴干再行种植。生育期间，日照长，光强度大， 有光合